冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介绍
冰粉是一道口感非常好的小吃,非常适合在夏天食用,吃起来凉凉的,很是消暑。关于冰粉你了解多少呢,下面小编为大家介绍一下冰粉。
冰粉是哪里的特色美食
冰粉起源于西南地区,主要原料是冰粉树的果实,又称为珍珠莲,学名叫做假酸浆。冰粉是夏季著名的小吃。原产于秘鲁,国内主要在四川、云南、广西等地区非常有名。还有重庆、贵州、湖南等地区也开始盛行夏季吃冰粉。
冰粉的介绍
冰粉为西南地区小吃,起源于云贵地区,是著名的夏季小吃。吃起来冰凉香甜,嫩滑爽口,并且还有生津解暑,清凉降火的作用。目前制作冰粉主要有两种方式:一是利用冰粉粉,这是最快捷的方式,兑水即可;二是用冰粉籽作原料,工艺更加复杂。火锅店、串串店等非主营冰粉业务的店铺多采购冰粉粉,而独立摊贩、主营冰粉的老板则更多购买冰粉籽。
冰粉粉的做法
1.去除适量冰粉粉,倒入煮沸的水中;
2.搅拌三分钟,放凉后进冰箱冷藏一个小时左右冷藏一个小时左右;
3.备好红糖水;
4. 用勺子舀出果冻状的冰粉放入碗中,浇上一勺红糖水;
5. 放果干或新鲜水果。
冰粉的好处都有哪些
冰粉不仅是一道甜品,并且还有清热解暑的作用;夏天温度高的话,人难免会心烦气躁,容易引起上火,适当的吃一些冰粉也能起到去火的作用;如果食欲不振不想吃饭,也可以吃上一碗冰冰凉凉的冰粉,吃完之后就会发现自己的胃口好了,整个人也非常的舒适。
-
哪5类食物是最佳选择
孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?1、乳类与乳制品:牛、羊奶及...
-
不爱高大上的食物,这些星座偏爱路边摊
双子座:环境很自在对双子座来说,吃什么其实并不重要这就好像他们交朋友一样,和什么类型的人在一起不重要,重要的是聊的是否开心,相处是否自在,在什么环境吃饭?对双子座来说,比食物的口味更重要,在高级餐厅吃东西,就算吃的味道再好,浑身觉得不自在。放不开双子座也会觉得这...
-
双花焖鸡肉有什么功效
温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉。双花焖鸡肉有什么功效1原料:鸡肉400克,西兰花、菜花各100克,香菇3朵。调料:精盐1小匙,白糖、胡椒粉各1/2匙,料酒50克,酱油1/2匙,水淀粉1/2匙,植物油30克。做法详解:西兰花、菜花掰开放精盐水中浸泡5分钟,再洗净,放锅中煮熟备用。鸡肉...
-
玫瑰茄的功效与作用
减肥、清热去火、美容养颜等。玫瑰茄的功效与作用11、其实很多人被玫瑰茄泡茶之后,可以帮助达到减肥的效果的这种现象给迷惑了,而并没有透过物质的现象去看物质的本身,其实我们在生活中用玫瑰茄泡茶的时候,不仅可以帮助减肥,而且还可以帮助达到一个清热去火的效果,上...