冰粉吃了对人体有害吗 冰粉的功效与作用
相信大家都吃过冰粉这一道小吃,尤其是在夏天的时候,大街小巷都是卖冰粉的摊贩,价格便宜,消暑解渴。很多朋友比较担心,冰粉吃多了会不会对人体产生危害呢。
冰粉吃了对人体有害吗
冰粉是一种含有甲酸将同碳水化合物,纤维素成分的食物,理论上来说对身体是没有什么太大危害的,因为其中含有魔芋粉,也是一种水溶性的膳食纤维。人体吃了之后是很容易吸收消化的,服用了这种食物以后可能因为糖原和脂质成分蓄积,诱发肥胖,所以应适量食用冰粉。
冰粉的功效与作用
1、在炎热的夏季里,酷暑难耐。冰粉称得上是夏日里的降暑圣品,这种食物已经有好多年的历史了,具有清热退火的功效。
2、夏天里大多数人群应该经历过一些身体上的小毛病。比如感冒,咳嗽等,这时候可以选择吃上一碗冰美味的冰粉,可以的一定程度上缓解感冒所引起的问题,具有止咳以及辅助防治感冒的作用。
冰粉的做法
食材:冰粉籽50克、食用级石灰10克、葡萄干、山楂片、三色芋圆、熟白芝麻、红糖水、枸杞等适量即可。
1、将准备好的食用级石灰加250毫升左右的纯净水搅拌均匀,放置慢慢澄清后备用。
2、用纱布将准备好的冰粉籽包起来,再倒入1500毫升的矿泉水先浸泡3分钟左右,然后快速的搓洗,就像搓衣服的方式一样搓洗冰粉籽包,搓洗到出现白色泡沫后就可以了。
3、把已经搓好的液体加到已经澄清好的石灰水中,可以多次少量的加入进去,并且在边加的时候边搅拌,当液体慢慢变成微黄色的时候就可以不用加了,然后继续搅拌,一直到可以提起拉丝的液体时就大功告成,最后放在冰箱里冷藏3个小时左右,让冰粉凝固后就可以取出来了。
4、在冷藏的时间里就可以开始煮红糖水了,至于比例就看自己的口感来调整,煮好后放入冰箱冷藏备用。
5、当冰粉凝固后,就可以取出来了,根据自己的胃口适量的倒入一部分到碗里,最后加入红糖水及准备好的辅材就可以食用了。
冰粉的饮食禁忌
冰粉没有什么不适合的吃的地方,但是它是冷品,所以我不建议大家吃太多。因为可能会引起肠胃不适。
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