蔓越莓在中国有吗?蔓越莓怎么辨别真假
国内吃到的蔓越莓干多半是美国进口的,而且价格贵,国内市场需求大,甚至一些人想了解国内哪里有种植蔓越莓的。那么,蔓越莓在中国有吗?蔓越莓怎么辨别真假?
蔓越莓在中国有吗
美国是世界上最大的蔓越莓生产国和消费国,美国人每年消费的蔓越莓产品在四亿磅以上。美国产的蔓越莓全部都是人工栽培,品质稳定。
加拿大有大片的寒冷的湿地,所以生长有大量的蔓越莓,蔓越莓产量仅次于美国。加拿大的蔓越莓产业经过几十年的发展,基本也都是人工栽培。品质上乘。
智利由于其独特的地理结构,非常适合各种水果生长。智利南部盛产蔓越莓,由于其靠近南极地区,无污染,而且受工业化影响很小,所以蔓越莓的品质相比美国和加拿大更好。
中国本土栽培的蔓越莓不但产量少,而且由于气候、土壤等因素的影响,品质普遍不高。
中国台湾大量出口蔓越莓产品,不过由于台湾气候炎热,并不是蔓越莓喜欢的湿冷地带,所以其品质与北美的蔓越莓有比较大的差别。
由于距离美洲大陆太远,中国大陆比较少见新鲜的蔓越莓果,所以这基本不是普通消费者的选项之一。
中国大陆最常见的蔓越莓产品是美国进口的蔓越莓干,蔓越莓干价格便宜,而且能保存比较长的时间。不过蔓越莓干的缺点是不新鲜,而且添加了糖分,所以它并没有新鲜的蔓越莓果那么健康。
蔓越莓怎么辨别真假
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓,其名称来源于“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。
在市场上,果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。又或者通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。倘若想要选购进口的蔓越莓干,可以检查商品上是否有激光防伪“CIQ”标志,同时可向经销商索要看“进口食品卫生证书”。
蔓越莓的储存方法
将蔓越莓置于袋中,可在冰箱中冷藏保存二到三周。
在不开封的情况下,则可在冷冻中贮存约九个月之久。
小贴士:如果大家吃蔓越莓,最好吃新鲜的蔓越莓,可以做成果汁吃喝,最好不要放大量的糖分和香料,否则会起不到食用它的功效。
-
蒸南瓜饼的做法
蒸南瓜饼的做法,南瓜饼作为一种中国传统的糕点类食物,南瓜饼很多的朋友在饭店的时候会经常的点它,其实我们在家的时候也是可以更好的制作出南瓜饼出来的,以下分享蒸南瓜饼的做法。蒸南瓜饼的做法1南瓜切块蒸熟,放凉。加入白糖。加入糯米粉。揉成光滑的面团。取一块...
-
冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处
清热解暑、除烦止渴、利湿解毒。冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处1原料鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克。调料生姜2片,醋1小匙,精盐适量。做法详解鲫鱼宰杀干净,去其鱗、鳃、内脏,用油锅加醋慢火煎至微黄后置于纱布袋内;鸡肉用热水洗净,斩成大块。冬瓜洗净,连...
-
腊鸭肝怎么煮
腊鸭肝怎么煮,肝脏是动物的解毒器官,有些有害物质是在肝脏内降解消除的,鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。那么以下分享腊鸭肝怎么煮。腊鸭肝怎么煮1腊鸭肝煮着吃是完全可以的,首先需要准备好精盐、白糖,还需要生抽、猪油、白酒以及生姜汁,全部都放到一个碗里,然...
-
糖尿病能吃牛肚吗
可以。糖尿病能吃牛肚吗1其实糖尿病人的患病原因主要是因为体内的血糖过高,所以说吃牛肚和糖尿病,人体内血糖过高是没有直接关系的,糖尿病人在生活中要非常主要的一个原则就是控制饮食,降低血糖,其实就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如说一些加糖含量特...