虾滑的热量高吗 吃虾滑会胖吗
虾滑是虾肉做成的,其实本身热量是不高的,但是由于虾滑基本上都是在火锅里面吃的,配上火锅的油和酱料之后热量就上去了,因此想要减肥的朋友还是要注意一下比较好。
虾滑的热量高吗
不高。
虾的热量是比较低的,每一百克虾肉热量在93卡路里左右,是适合减肥期间食用的肉类。虾滑是虾肉制品,里面除了有虾,还有一些蛋清和淀粉,热量也不高。如果直接白水煮虾滑吃,是很健康的,但是一般人都是吃火锅的时候吃虾滑,这样热量相应就高起来了。
吃虾滑会胖吗
清水煮虾滑不用担心发胖,但是火锅里面的虾滑还是很容易长胖的。
如果吃火锅的话注意不要太咸少吃油碟麻酱类的蘸料,反而这些热量高些。吃火锅的话注意不要太咸太辣,少吃油碟麻酱类的蘸料,这些才能比较好地控制热量。
虾滑是怎么做的
1、取净虾肉,加两瓣蒜和一小块儿姜,加入半杯清水,一块儿放入搅拌机中打成泥。
2、虾泥中分别加入少许淀粉。
3、加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油。
4、将虾泥搅拌上劲备用。
5、取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。
6、锅中放入清水,开火,用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。
7、继续用大火煮至虾滑全漂在水面上就可以吃了。
做虾滑要注意什么
1制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的。
2虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正。
3淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。
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