木瓜可以和菠萝一起吃吗?木瓜和菠萝一起吃有什么影响?
木瓜和菠萝都是人们喜欢的水果,都有各自不同的特殊果香,一起吃的话确实可以丰富口感,但是木瓜和菠萝一起吃营养上会不会有冲突?木瓜可以和菠萝一起吃吗?木瓜和菠萝一起吃有什么影响?
木瓜可以和菠萝一起吃吗
木瓜和菠萝可以一起吃,但是味道会比较怪异,是否习惯就要因人而异了。木瓜是一种食用价值与药用价值都比较高的水果,但是某些功效却是被过分夸大,也就是大家熟知的丰胸效果,以及流产的危害也被夸大了。菠萝是一种非常优质的水果,日常可适量多吃,但体寒者慎吃。
菠萝和木瓜同属于非常知名的热带水果,也是日常非常常见且深受欢迎的两种水果。木瓜富含多种营养,营养丰富但口感不太好,果实有些涩且果浆味比较浓。菠萝味酸甜,用盐水浸泡后口感极佳。
木瓜和菠萝一起吃有什么影响
大家常说的木瓜其实是水果木瓜,也就是青木瓜(番木瓜),是外来物种,既可以当作水果食用也可以当作蔬菜烹饪。一般生吃的话最好是成熟度比较高的黄皮木瓜,烹饪的话选择质地较硬的青木瓜比较好。除了水果木瓜外,还有一种我国原产的药用木瓜,也叫皱皮木瓜,主要是药用
菠萝同样可食用和药用,在药用方面我国传统中医很早之间就已利用,现代科学对菠萝的药用价值开发更加深刻。菠萝可以有效防止脂肪沉积,也就是油脂摄入过多时不妨适当吃些菠萝。菠萝中的葡萄糖、果糖和菠萝酶等物质具有一定的利尿作用。另外菠萝的清热解暑、消食益气和养颜瘦身功效也非常显著。
吃菠萝要注意什么
菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。 这就是吃菠萝为什么要用盐水泡的原因。 另外,食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。菠萝最好泡半个小时左右,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。 最后,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的.
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