黄颡鱼有毒吗?黄颡鱼的营养价值
夏天吃什么鱼好,最合适的莫过于黄颡鱼,因为只有一根大刺,无论老人还是小孩吃起来都放心。那么,黄颡鱼有毒吗?黄颡鱼的营养价值是什么?
黄颡鱼有毒吗
黄颡鱼又叫黄蜡丁,在背鳍和两个胸鳍的前端各有一根骨刺,锋利有毒,被刺中了会有剧痛!
黄颡我们这叫嘎丫。
它的刺仅有微毒,划伤应该问题不大的,你的这种情况应该是划伤后又感染了,外敷点消炎药,再吃点消除炎症的片剂,就好了。
我钓鱼时也划伤过,有个小秘方很有效的:用钓的鲫鱼的尾巴在伤口拍打几下,可起到镇痛和止血的功效,很灵验。
黄颡鱼的营养价值
黄颡鱼富含蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素,营养含量丰富,药用价值高。
黄颡鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
每100克黄颡鱼中,含有蛋白质519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,钙59毫克,磷166毫克,钾202毫克等。
食疗作用
性味:性平,味甘。
归经:归脾、胃经。
功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。
宜:肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食;小儿痘疹初期宜食。
忌:据前人经验,因黄骨鱼为发物食品,故有痼疾宿病者,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
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