食物中毒怎么办
什么是食物中毒
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病,急性食物中毒在数小时或几天内发生,而慢性中毒会持续数年。
什么东西会引起食物中毒
1、有毒的食物
鸡头、鸭头、毒蘑菇、发芽的马铃薯、河豚鱼、虎斑鱼等等。
2、相克的食物
有一些食物会相克,例如柿子和螃蟹可能引发上吐下泻,鸡蛋和豆浆可能会影响消化……
3、加工不当的食物
未经加工的苦杏仁、未煮熟的豆类。
4、变质的食物
变质的肉类、蛋类、奶产品以及凉拌菜、剩菜剩饭等。
5、误食
农药、老鼠药等。
如何判断是否食物中毒
1、发病与摄入了某种食物相关。
2、没有传染性。
3、在几分钟到几小时内,会同时出现一批相似症状的病人。
4、临床表现多以急性胃肠道症状为主,常见腹痛、肚泻、呕吐等。
发生了食物中毒怎么办
饮水:立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。
催吐:在1~2小时内,可以使用催吐的方法。在200ml开水中加入20g食盐,冷却后一次性喝下。如果不吐,可以多喝几次。
导泄:超过2~3小时,而且精神状态良好,可以服用泻药,促使毒物尽快排出体内。
如果情况危急,不要犹豫,立马送医。
如何预防食物中毒
1、养成良好的卫生习惯。
2、保持厨房和厨具的清洁卫生。
3、不食用有毒的食物。
4、不关顾没有证件的流动摊贩和卫生条件堪忧的食品店。
5、生熟食物分开装,分开切。
6、选择新鲜、安全的食品和食品原料。
7、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。
8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度,并至少维持2分钟。
9、彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆浆等应烧熟煮透。
10、加工烹调好的食品,应当尽量缩短存放时间,最好做到现烧现吃。
-
吃什么食物小孩容易长高
1、牛奶牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。2、鸡蛋鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食...
-
腊鸭肝怎么煮
腊鸭肝怎么煮,肝脏是动物的解毒器官,有些有害物质是在肝脏内降解消除的,鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。那么以下分享腊鸭肝怎么煮。腊鸭肝怎么煮1腊鸭肝煮着吃是完全可以的,首先需要准备好精盐、白糖,还需要生抽、猪油、白酒以及生姜汁,全部都放到一个碗里,然...
-
荷叶是什么季节的
夏季。荷叶是什么季节的11、我们知道很多植物都是喜欢温暖湿润的环境的,荷叶这种植物尤其是这样,这也是为什么在北方想要栽培荷叶这种植物是非常的困难的,而在南方的池塘里却随处可见的'原因,一般情况下,由于荷叶这种植物是非常喜欢温暖的环境的,所以荷叶会在夏季开...
-
7个月宝宝发烧吃什么食物
对7个月宝宝发烧吃什么食物呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,都是不能随意的进行,这样对宝宝身体各方面,都是有着很大危害,这个也是要进行注意的。7个月宝宝发烧吃什么食物:1、鲜苹果汁:你可能不知道,在发烧吃什么的问题中,鲜苹果汁也是不错的选择。这是由于...