平菇的热量高吗 平菇减肥期间可以吃吗
平菇属于温性食物,而且味道是比较鲜美的,一年四季都可以买到,那么平菇的热量高不高?平菇在减肥期间能不能吃呢?
平菇的热量高吗
它的热量比较低,每100克平菇中只含有20大卡左右的热量。适量的吃平菇是不会导致身体内脂肪堆积的,并不会引发肥胖。从营养学的角度来讲,平菇之中的纤维素、淀粉、果胶含量比较丰富,可以有效的分解体内多余的糖分和脂肪,可以起到减肥功效。而且其中的有机酸和醇类可以促进肠道蠕动,可以促进新陈代谢,从而有降低血压的作用。
平菇减肥期间可以吃吗
平菇中含有丰富的蛋白质以及氨基酸,纤维素含量丰富,水分低,热量低,对缓解水肿和便秘有一定的帮助,所以减肥期间是可以吃平菇的。除了平菇以外,西红柿,黄瓜,青椒,菠菜,木耳等可以增加饱腹感,而且热量低的食物都比较适合减肥的人吃。减肥期间就要做到管住嘴,迈开腿,要减少摄入量,增加消耗量,不要吃油炸的食品以及含糖量高的食物。
平菇的营养价值
平菇含丰富的营养物质,每百克干品平菇含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B 0.12毫克,维生素B 27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸,供人体所需,且氨基酸成分齐全、种类齐全。
平菇的功效作用
1、强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
2、调理疾病
可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3、舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4、延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。
5、促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
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