椰子是热性水果吗?椰子是凉性还是热性?

自古中医就把食物分成了各种性质，那么椰子是凉性的还是热性的呢？是酸性还是碱性呢？下面小编来为大家详细介绍下！

椰子是凉性还是热性

椰子是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。

椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。

虽然椰子是热带的典型水果，但是椰子是凉性的，椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。

椰子是酸性还是碱性

一般来说,水果中虽然含有多种有机酸,在味觉上呈酸性,但这些有机酸在人体内经氧化后,可分解成二氧化碳和水,很快被排出体外,所以水果在体内并不呈酸性.相反,水果中存在的矿物质却被氧化成带阳离子的碱性氧化物,因此水果是碱性食品.

由此看来,椰子汁饮料应该是碱性的,用它浇花不太合适,因为大多数花都喜欢略带酸性的土壤环境.

椰子的医药功效与作用

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

椰子的药用价值

以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。椰子性味甘，平。

功能与主治

果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。

椰子怎么吃最好1； 椰丝和椰肉

在菜肴中加入椰丝，会使菜品嚼劲十足、甜味浓郁。将椰丝洒在烘烤食物中，或洒在沙拉上面，你将体验到非同寻常的热带风情。椰肉含有高浓度中链脂肪酸，富含纤维及锰、铜、钾等金属元素，快快拿起勺子行动吧！

2；椰子汁

用吸管喝椰子汁，想必不止小编觉得酷炫吧？椰子汁是新型的原汁原味的超保湿佳得乐，可供运动员抑或是健康狂热者饮用。椰子汁含有高含量电解质、低卡路里，且钾含量是香蕉的四倍，在各大商场货架上随处可见。

3； 椰子酱油

吃不惯豆制品的吃货们，你们的福利来啦！不用加豆制酱油，椰子酱油足以令您尝到美味佳肴，一饱口福。该酱油微微泛甜，可用于任何需要添加醋或豆制酱油的菜品中。

4；椰子粉

椰子粉是烘烤食物的精品，可替代面粉作为节食必备。椰子粉蓬松轻盈，并无无谷甜品具有的嚼劲。