吃了花甲胃疼是怎么回事 吃了花甲胃绞痛怎么办
花甲是一种很美味的食材,但是有些朋友在吃完花甲之后有出现胃疼的症状,这个其实是花甲不新鲜、不干净或者是本身对花甲过敏而导致的,如果症状比较严重的话要及时就医。
吃了花甲胃疼是怎么回事1.花甲不干净
食用花甲出现了胃绞痛的情况,首先考虑可能是由于花甲质量引起,因为花甲本身就带有大量细菌,而且富含蛋白质,在常温环境下,蛋白质很容易腐败,滋生大量细菌而变质,人体食用后很可能会出现胃绞痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状。
2.对花甲过敏
花甲是一种常见的海产品,其中含有丰富的异种蛋白成分,有的对海鲜过敏的人群食用后很可能会出现过敏反应,有的人群会有胃绞痛、腹泻等症状,有的人群还可能伴有皮肤瘙痒、长红疹、头晕、胸闷等。
吃了花甲胃绞痛怎么办1.如果是由于花甲不干净而导致的胃疼,建议可以根据自身情况,适当进行催吐,帮助排除体内未消化的花甲,并且多喝水,促进肠胃蠕动,缓解不适症状;症状严重者应当立即前往医院就诊,行补液等对症治疗。
2.若是因为食用花甲过敏而导致的胃绞痛情况,建议可以多喝温水,促进新陈代谢,缓解过敏症状,然后在专业人士的指导下服用抗过敏药物进行治疗。
花甲如何挑选1到对的地方去买:建议去附近大点的海鲜市场挑选。海鲜摊档一般都会放在多个塑料框子里的,不要在一个框子里挑,可以换着挑。
2鲜活的花甲:活的花甲在无人动水的情况下,是会伸出比较长的“舌头”的,用手触碰,会很快的缩回去的。可以逐个的在不同的框子里挑选,要眼疾手快哦,不然就被别人抢走了。
3死的花甲:一则是不会伸出舌头,二则,有些伸出舌头的,已经不会缩回去了,而且颜色也发白了。这种花甲就不要了。
4紧闭的花甲:有些花甲一直紧闭着,对于这种,可以先不理它,先观察下,去其他框里挑选,看它会不会对你吐舌头啊,如果会,那就带它回家吧,如果不会,那你也不用理它了,最好别买。
花甲的家常做法材料:花甲1斤,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐,白糖,蚝油,白酒,生抽,生粉
做法:
1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用;
2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下;
3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味;
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦!
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