补血增强体质的食疗
猪肝粥、黑糯米补血粥、黄豆雪梨猪脚汤。
补血增强体质的食疗1
1、猪肝粥
猪肝粥养肝明目,特别适合大量出血需要补血益气、身体虚弱的人群。
食材:猪肝(理论上,其它动物的肝脏也可以)适量,大米适量,葱姜适量,植物油质量,少量食盐。
制作过程:首先处理动物的肝脏,这里选择了比较常见的猪肝,将猪肝清洗干净,切成小块。起锅,热油,爆香葱姜,并加入适量水。放入清洗干净的大米熬粥,加入少量食盐,粥熬好后即可食用。
2、黑糯米补血粥
红枣、桂圆、红糖是公认的补血上佳食材,所以常见的补血粥中都会添加少量。
食材:黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药
制作过程:水开后,放入黑糯米、红枣、桂圆、红糖、山药五种食材小火慢熬即可。
3、黄豆雪梨猪脚汤
食材:黄豆、猪脚、雪梨、葱姜、少许食盐。
制作过程:处理食材,将猪脚清洗干净,葱姜切片。将猪脚先过一遍水祛除异味,然后另起锅熬汤,加入切成块的`雪梨,加入黄豆、加入葱姜。大火煮开后继续再煮15分钟左右,转为小火慢慢煮约一小时,起锅前,加入适量食盐调味。食盐的用量可根据个人口味斟酌。
4、当归红枣排骨
食材:红枣、排骨、枸杞、当归、姜片
制作过程:排骨焯水,去掉血水后,放在砂锅中加入适量的水没入排骨。放枸杞、红枣、当归、姜片,使用旺火煮沸,转入小火慢慢炖,当排骨上的肉变得软软的烂烂的时候,根据个人口味放入少量食盐即可出锅。
补血增强体质的食疗2
一、红糖小米粥
材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
二、花生红枣养血汤
香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。
主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量
三、木耳鸡蛋炒鸡丁
补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。
材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!
四、补血养颜汤
材料:美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
五、奶油蒸鳊鱼
主料:武昌鱼750克,
辅料:牛奶250克,
调料:大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克,胡椒粉0克
六、咖喱香鸡
主料:鸡1200克,
辅料:土豆(黄皮)120克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)120克,瘦猪肉100克,
调料:大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克
补血增强体质的'食疗3
1、鳝鱼炖瘦肉
食材:猪瘦肉、黄鳝鱼、黄芪、红枣、盐、生姜。做法:鳝鱼去内脏洗净切段,猪肉洗净切块,黄芪、红枣分别洗净。然后把所有食材一起放进锅里面,加水炖一个小时加盐调味,然后吃肉、喝汤。这个食谱可以补气血,对气血不足引起疲劳、头晕有很好的补益作用。
2、当归羊肉汤
食材:大枣、当归、羊肉、山药、生姜、胡椒粉、盐。做法:将羊肉洗净切块;山药去皮洗净切块;大枣洗净去核。锅里面加入水和所有材料,大火煮开后小火炖一个小时,然后加入盐、胡椒粉调味食用。
3、桃仁芝麻黑糯粥
食材:核桃仁、黑芝麻、玫瑰糖、黑糯米、蜂蜜。做法:把黑糯米洗净磨成细粉,核桃仁、黑芝麻洗净捣碎,然后一切加入水熬成粥,粥煮好后加入玫瑰糖、蜂蜜调味即可食用。早晚各食用一次,有补益气血、益脑补肾的作用。
4、猪肝补血汤
食材:猪肝、韭菜、盐、油。做法:韭菜洗净后切成段,猪肝洗净后切片。把猪肝放入锅里面加油翻炒几下,然后加入韭菜、盐和水,中火煮开后继续煮5分钟食用。韭菜可以补阳气,猪肝可以补气血,这是一个很有营养的`食谱。
气血不足贫血主要靠饮食调理,牛肉、羊肉、鸡肉、鱼的补血效果都很好,用红豆、红米、红枣、花生煮粥喝也能补气补血,鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉、红参、老鸭、老鸭汤、莲子等等都有补气血的效果,合理的饮食、保持均衡的营养摄入是防治贫血的关键。
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