茯茶是热性还是凉性?茯茶是不是放越久越好?
茯茶是陕西名茶,很多人不了解茯茶的性质,下面本站的小编为你们介绍茯茶是热性还是凉性?茯茶是不是放越久越好?
茯茶是热性还是凉性
茯茶属于黑茶,黑茶性温,有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
茯茶是不是放越久越好
茯砖茶并非年代越久越好。
与其他类型的茶叶相比,茯砖黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。黑茶不仅能祛除肥腻,还能补充人体所需微量元素,现在很多人都追求粗茶淡饭,而黑茶这种粗茶正是一款不错的选择。
另外,喝黑茶最好的方法就是把水煮到最开,用翻滚的沸水直接冲泡茶叶,然后趁热喝下,这样才能真正的喝出黑茶的真味。喝茶也是有方法的,只有按照正确的方法来操作,才能喝到茶里的最好的东西。
茯茶和普洱的区别
1、茯茶和普洱同属于中国六大茶类中的黑茶。
2、两者的树种和产地均不同;普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料,主要产地为云南。茯茶是湖南安化的黑毛茶为原料.主要产地为陕西泾阳和湖南益阳。
3、从汤色上比较,茯茶因茶红素含量高使汤色橙红透亮,普洱茶(生普)黄素含量略高,汤色透黄红;茯茶不分生熟。普洱茶有生普洱和熟普洱之分。
4、茯茶是后发酵茶,也是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化,导致陈化。这与茯茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同;
5、两者口感与香型不一样,茯茶口感不涩不苦、回味甘甜,以沉香味为主,普洱茶略带涩味,陈香味浓厚;
茯茶的价值功效
助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。
利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
增强毛细血管的作用:当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。
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