冰糖橘可以放冰箱保存吗?冰糖橘能冷冻吗?
桔子属于保质期很短的一种水果。不少人在保存上,出现了困惑,冰糖橘可以放冰箱保存吗关于,冰糖橘可以放冰箱保存吗?冰糖橘能冷冻吗?本站小编来为您一一解答!
冰糖橘可以放冰箱保存吗
冰糖橘可以放冰箱保存,保质期是3-7天。保存桔子的方法,还可以用水溶解少量小苏打,然后把桔子放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。
冰糖橘能冷冻吗
冰糖橘不能冷冻保存,桔子会冻伤,口感也会不太好。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
吃橘子有什么好处
1、降血压:橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
2、美容:橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
3、保护基因:在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵",它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
4、降低胆固醇:橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
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