苹果和柚子可以一起吃吗?柚子皮的食用方法
苹果和柚子都是平时生活中很常见的水果。苹果和柚子的营养价值都非常高,很多人喜欢榨果汁喝,榨果汁经常会把几种水果一起混合榨汁。那么苹果和柚子可以一起吃吗?柚子皮的食用方法。
苹果和柚子可以一起吃吗
苹果柚子能一起吃,两者没有什么相互作用或是排斥的情况。
但是建议早晨吃,而且不要空腹吃苹果,虽然空腹吃苹果并不存在引发疾病的问题,这也是因人而异的,并非是所有人空腹吃都不会出现问题,对于肠胃不能吃凉的东西的人来说不能空腹吃,也不能吃的太凉,这两点都会惹来身体不适。
柚子皮的食用方法
肉酱扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。做法:1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。
冰糖柚子皮
食材:柚子1个、冰糖适量。做法:1、先将未剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟,这样做可以去除柚子皮上的残留农药,还能避免柚子皮吸收多余的水分。2、将柚子皮洗净,切条状备用。3、锅中放清水适量,然后加入冰糖,水与冰糖的比例约为5:1。4、水烧开后,加入柚子皮,柚子皮和水的比例为1:3。5、约煮20分钟,当柚子皮变透明,糖汁变粘稠即可熄火。6、等柚子皮冷却后微微晒干,更利于保存。
柚子皮的药用价值
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),
食积不化:柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。
老人久咳不愈:去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。
支气管炎:蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂,每次吃小半碗,连汤带皮一起服食,每天2次。
可见,柚子皮,也是良药,能治病。因此,人们在食用完柚子的果肉后,千万别把柚子皮丢掉。
柚子皮的腌制方法
一、把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
二、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
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