乌龟肉能吃吗?乌龟肉怎么做好吃?
乌龟一直是长寿的象征,很多人家里会养乌龟,据说有很好的风水效果。那么,乌龟除了观赏以外还可以吃吗?乌龟怎么做好吃呢?吃乌龟究竟好不好呢?
乌龟肉能吃吗
乌龟是一种营养价值很高的动物,其肉味道鲜美营养丰富,龟壳可入药。乌龟从保护动物的角度来说,最好不吃。但是,现在已经有了大量的人工养殖的乌龟,是可以吃的。
乌龟肉的食用功效乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气,重则伤亡。龟科动物乌龟的肉。乌龟又称龟、水龟、金龟、神龟。分布于我国河北、河南、江苏、山东、安徽、广东、广西、湖北、四川、云南、陕西等地。获得后,杀死(去头)或煮死,剔除龟甲、内脏,取肉用。
乌龟肉的食谱推荐1、龟肉配土茯苓熬膏服食,解杨梅疮毒,治一切疖肿湿疹。2、龟肉,加适量水煮烂,食盐调味食之,一日两次,治小儿遗尿。3、龟肉500克,小公鸡肉适量,共炖熟食之,治老人尿多。4、龟板及龟壳烤焦存性,研细末,每日两次,每次服3克,两个月为一疗程,治骨结核。5、乌龟头五个,石菖蒲10克,水煎服;或用乌龟头一个,焙干研末,一日两次,用黄酒送服,治脑震荡后遗症、头痛、头昏。6、龟板、骨碎补、党参各10克,水煎服,治软骨病,小儿囟门不合。7、龟肉250克,核桃仁30克,杜仲10克,同煮汤食用,可治神经衰弱,肾虚腰疼。8、龟肉、狗肉各250克,加水炖烂食用。治小儿遗尿。-
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