果酱的热量高不高 果酱适合减肥期间吃吗
果酱的热量通常比较高,因为其中含有大量的糖分。一般来说,100克果酱的热量约在240-290卡路里之间。由于减肥期间需要限制摄入的热量,所以适量食用果酱是可以考虑的选择,但要注意控制数量。
果酱的热量高不高
一般来说,果酱的热量是比较高的,比如常见的有桃酱、苹果酱、草莓酱等,热量都不低,而且其他营养元素含量较低,具体阐述如下。
1.桃酱:桃酱是将新鲜的桃子去皮和核之后,洗净,切成小块,然后与白糖一起放入罐子等容器中,再经过高温蒸煮杀菌、密封保存等制作而成。桃酱每100g热量高达273千卡,含有67.5g的碳水化合物。由于经过了高温蒸煮,因此桃酱的维生素含量都不高,只是有一点桃子的味道,主要是高热量的碳水化合物,并非健康食品,建议要适量食用。
2.苹果酱:苹果酱与桃酱制作过程类似,也是去皮核后与糖一起制作而成。每100g有热量277千卡,热量更高,含有碳水化合物68.7g,与桃酱类似,同样是只含有很少的维生素,并非是健康食品。
3.草莓酱:草莓酱是将草莓切碎与冰糖一起熬煮制作而成,同样是高热量食物,每100g含有269千卡的热量,含有碳水化合物66.1g,维生素含量也是很低。
综合来说,果酱经过高温蒸煮后,维生素会被破坏,所以只剩下碳水化合物,属于高热量,高碳水化合物的食品,并非健康食品。如果想要获得营养,还是要直接吃水果才好。
果酱适合减肥期间吃吗
减肥时一般不可以吃果酱。
果酱中,含糖量和热量较高,不利于减肥,所以减肥时一般不可以吃果酱。减肥时可以适当食用黄瓜、菠菜和西兰花等食物,这些食物热量、含糖量和脂肪等成分较低,易消化,减肥效果较好。要注意这些食物过敏的患者要禁止食用。如出现不适,要立即停止食用,到医院进行检查治疗。
减肥要注意方式,采取合理适当的科学方式进行,减肥时要控制饮食,但也要补充人体所需要的碳水化合物、脂肪和蛋白质,不可过度节食,可以通过运动配合控制饮食进行减肥,是比较合理科学的。
果酱适合多大孩子吃
婴幼儿可以适当的吃一些果酱,但是不要一次吃太多,以免引起消化不良。
一般情况下,宝宝在5个月的时候可以适当的添加一些辅食,如小米粥、鸡蛋羹等这些食物里面含有大量的蛋白质,有助于促进宝宝的生长发育,平时适当的吃一点果酱,能够促进消化,增强食欲。
果酱可以常温保存吗
1、果酱在常温下一般可以保存一个星期左右,不同的果酱在相同条件下保存时间不一样。
2、果酱中的糖分越高时,越不容易滋生细菌,保存的时间越长。果酱中的糖分较低时,越容易变质。
3、将果酱放进在开水中消毒过的玻璃瓶里,然后放冰箱保鲜,保存时间较长,可以保存一两个月。
每次取的时候用无水无油的干净勺子,有利于延长保存时间。
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