喝豆浆会导致性早熟吗?谣言不可信
豆浆,可以算是食品界「招黑体质」的典型代表了。它明明便宜、好喝又营养,可仍然无法阻止无良媒体和「伪专家」们前赴后继地「黑」它。下面本站小编带大家来看一下喝豆浆会导致性早熟吗?谣言不可信。
喝豆浆会导致性早熟吗
这种传言,都是因为黄豆中含有一种类雌激素——大豆异黄酮。
别慌,豆浆中的「类雌激素」,和人体的雌激素是两码事儿。
其实,大豆异黄酮可是能帮助调节人体雌激素水平,比如:
当人体雌激素水平不足的时候,它能稍微弥补雌激素的不足;
而当雌激素水平较高时,它又能通过和雌激素受体的结合,从而一定程度上降低体内雌激素水平。
总之,正常喝豆浆和吃豆制品,都不会引起体内雌激素水平的异常波动,更不用担心会导致性早熟或是乳腺癌。
喝豆浆能丰胸吗
自从这个传言传出之后,导致豆浆摊前无男生,妹纸们则欢天喜地、奔走相告:走,买豆浆去!
虽然大豆异黄酮是雌激素,但它相对于真正的雌激素来说,效果极弱,并不能明显地提高体内雌激素水平。
说得更直白点,这个世上没有「丰胸食物」,认了吧……
豆浆不如牛奶好吗
不分上下,各有各的好。
豆浆的蛋白质含量不如牛奶,但饱和脂肪含量远低于牛奶,对心血管健康更友善;
牛奶中钙含量丰富,豆浆与之相比逊色很多,只有牛奶的 1 / 10;
但豆浆中富含膳食纤维,而牛奶中几乎没有;
在各种维生素和矿物质含量上,两者也是各有所长。
豆浆不能和鸡蛋一起吃吗
常常有人说豆浆中有胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收,所以,豆浆别和鸡蛋一起吃。
看起来挺科学,但我们都是喝煮熟后的豆浆,胰蛋白酶抑制物早就在煮豆浆的过程中失活了,并不能再抑制蛋白质的消化了。
所以,早餐豆浆加鸡蛋绝对安全。
但如果你喜欢把生鸡蛋打入热豆浆里面喝,就要小心了,鸡蛋容易感染沙门氏菌,而热豆浆的温度不足以杀死沙门氏菌,容易造成食物中毒的风险。
所以,豆浆可以和鸡蛋一起吃,但请吃熟鸡蛋。
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