非油炸食品宝宝吃了健康吗
如今,宝宝的零食肯定少不了松脆小食品,包括薯片类、锅巴类,还有虾条脆角之类的膨化食品。自从人们对油炸食品的印象越来越差,这些食品的很多品种也都披上了“非油炸”的外衣。但非油炸就健康吗?按厂家的说法,非油炸肯定比油炸薯片所用的油少。但这些食品的危害并不单纯是油的问题。
专家认为,非油炸只是一个卖点,远没有想象的那样健康。
首先,薯片的各种口味都是靠甜味剂、谷氨酸钠、盐等调制而成。仅食盐一项,长期过量摄入就会引起心血管病。
其次,有些膨化食品会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂,长期食用可能会造成体内铝超标,进而引起进食者神经系统病变,骨软化症等。
还有两种大家看不到的危害,一是铅。加工食品的金属管道通常是铅锡合金,高温下铅会被汽化,污染膨化食品。儿童铅排泄功能弱,容易蓄积在体内,造成慢性危害,影响终生健康。其二是丙烯酰胺。焙烤的薯片仍含有丙烯酰胺,只是含量较小。过量长期食用依然会造成丙烯酰胺的蓄积,国际癌症机构将其列为“人类可能致癌物”。
拿方便面来说,非油炸方便面的丙烯酰胺平均含量比油炸的还高近5至10微克/千克。所以,对那些冠以“非油炸”名义的食品也要少吃。
不少所谓非油炸的脆片食品,为了使其口感酥脆,往往要加入高饱和的油脂,其中含有大量的棕榈酸或硬脂酸。电影院、小摊贩所售卖的爆米花应当是真正的非油炸食品吧?但是,它们会加入不少植物奶油,以增加酥脆口感和香气。在纯粹的膨化食品中,比如一些新品种的米花、杂粮米花当中,很多品种加入了大量氢化植物油。人们都知道,植物奶油是氢化植物油制成的,它们含有臭名昭著的反式脂肪。
-
鲜骨碎补的作用
活血续伤、补肾强骨。鲜骨碎补的作用1骨碎补的药理作用:1、骨碎补的水煎醇沉液具有预防血清胆固醇、甘油三脂升高,并防止主动脉粥样硬化斑块形成的'作用。2、骨碎补所含的骨碎补多糖和骨碎补双氢黄酮苷能够起到降血脂和抗动脉硬化的作用。3、骨碎补能促进骨对钙...
-
网曝杨幂现身妇幼保健院新生儿区,怀孕了吗?怀孕初期有哪些症状
3月19日,有网友曝光杨幂现身南京某妇幼保健院新生儿区的照片,照片里她戴着口罩和帽子,十分低调。该网友表示:为什么要去新生儿病区呢?大夫都好高兴啊!是要给小糯米添个弟弟或者妹妹吗?刚怀孕有什么症状?专家指出怀孕一周症状的症状通常最先的就是停经,另外还可能出现乳...
-
菠萝有哪些保健效果
1、菠萝保健的功效1、利尿菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。2、促进入体新陈代谢,消除疲劳菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,有效地去除疲劳。另外,对美容和健康也很有益。3、增进食欲...
-
男性出现哪些症状说明健康走下坡路
男性出现哪些症状说明健康走下坡路,现代社会竞争日趋激烈,心理压力増大,生活节奏加快,相信我们许多的男性朋友们在日常生活中都是经常会出现一些病症的,下面看看男性出现哪些症状说明健康走下坡路。男性出现哪些症状说明健康走下坡路1男性若是听力下降说明此时身体...