孕妇能吃雪莲吗

可以。

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孕妇其实是可以吃雪莲的，但是也要注意尽量不要过多的食用，因为那样也容易给自己的健康带来不利影响任何营养保健的食物都需要遵守一个适量的原则，只有这样才可以更好的发挥它的保健功效。可以的注意注意尽量少吃负作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。

别名：晶薯、菊薯、神果、地参果（但叫菊薯更确切，更符合实际）雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫“yacon”（亚贡）即“神果”之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。

属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果果寡糖含量是干物质的.60-70%；果寡糖具有：

1、促消化，调理胃肠道；

2、是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；

3、调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；

4、通便、防治下痢；

5、降火清毒、防治面疱、暗疮；

6、提高免疫力。从这些街上我们就可以看得出来，其实孕妇可以吃雪莲，但是也需要注重适量在生活当中除了雪莲之外任何事物的一个饮食问题都应该注重，只有这样才可以更好的发挥它的保健功效降低一些不利的影响。

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吃雪莲果可以去火吗

首先吃雪莲果确实是可以有一定的去火作用，因为雪莲果本身作为冬季的水果，它里面也含有很多的水分，可以帮助我们的身体进行水分的补充，同时也能够去除肝脏，胃部以及身体内的火气，相对来说都是非常有效果的，而且它的营养价值也非常的高，还有很多的维生素，氨基酸以及其他的营养元素，对于我们身体营养的滋补来说，也是能够起到非常好的作用；

当然，雪莲果也能够很好的作用于我们的肝脏和胃部等器官，因为本身肝脏在冬天的时候，由于水分缺失的话，很容易造成肝上火等情况，所以吃雪莲果都是话就能够很好的`，得到一定的改善。

当然，由于冬天所吃的食物也很容易造成消化系统出现一定的疾病，而且也会造成口腔溃疡等上火的情况都是比较常见的，吃雪莲果就可以对这些疾病进行很好的控制和治疗，这也是大家在平常的时候可以进行选择的方法，吃雪莲果自然能够很好地帮助我们的身体进行去火的作用，而且也能够得到相应的营养平衡；

对于改善器官的功能来说也是有非常好的帮助，大家在平常的时候也可以多吃雪莲果，当然也要注意控制好量，虽然它有一定的去火效果，但是也是属于一种凉性的水果，吃多了之后有可能会对我们的身体带来一定的影响，特别是对于一些体寒的人来说，吃过多的雪莲果反而会有不好的作用，这些都是需要注意的地方。

总之，大家在平常的生活中吃雪莲果，确实有一定的去火的作用，它可以很好的针对于我们的肠胃等消化系统，以及肝脏口腔冷器官的疾病进行相应的智力，当然也要注意控制好量，如果吃太多，反而会有不好的作用。

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雪莲果可以生吃吗

其实雪莲果作为一种水果的存在，它是可以生吃的，又因为他作为蔬菜，大多数人们都将雪莲果和其他的食物在一起使用，这也就忽略了他作为水果的作用；

雪莲果本质上作为水果，它是可以生吃的，而且生吃的话，相比较于其他的煮熟食用来说，营养价值也会更高，它其中富含的碳水化合物，还有一些果寡糖，矿物元素，还有一些维生素等营养成分非常丰富，生吃的话可以极大限度的保留住它其中富含的营养成份，如果它煮熟再吃的话，这其中富含的一些低聚果糖，还有一些微量元素等会有一定的流失。

雪莲果一般都是生长在地下面的，如果想要生吃的话，我们将它从土里面采出之后，清洗干净，将表层的一些杂质洗掉之后削皮，就可以像水果那样直接生吃来使用了，如果采出来之后，我们在家中在存放两三天，这样就可以增加它的甜度，吃起来口感也比较好。雪莲果食用像普通的马铃薯那样，它的可食用部分为它的根块，并且香脆可口，而且果汁含量多，雪莲果生吃吃法也是有非常多种的，比如说将他清洗干净之后，直接生吃，还可以和其他的水果搭配在一起，做成水果沙拉等。

雪莲果的热量

雪莲果作为一种营养价值非常高的食物，他不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，而且还可以做成各种各样的菜品，根据科学研究表明，每100克可食用的雪莲果中所富含的热量为54大卡，相比较于同类的食物来说，它的热量还是偏低的.，并且还可以起到减肥的功效，我们在平时生活中就可以适当吃一些，雪莲果100克，所富含的热量为17卡路里，如果我们想要消耗这些热量的话，大约需要走路四分钟，跑步两分钟，或者跳绳一分钟就可以解决了，而且它作为一种热量低，并且富含高膳食纤维，高碳水化合物的水果，减肥期间吃一些可以起到辅助的效果。

我们在平时生活中吃一个雪莲果的话，它的质量大约在500克，所以说摄入身体的热量为270大卡，相比较于它的营养价值来说，还是非常值得的，而且雪莲果中富含的糖类为果寡糖，这种糖类可以保护我们的肠道，并且还可以起到预防便秘的效果，雪莲果富含的脂肪含量非常少，我们在日常生活中吃一些，不仅仅可以起到辅助减肥，还可以提高身体免疫力，生津止渴，保护肠胃等。