草菇孕妇可以吃吗?孕妇可以吃草菇吗?
准妈妈的饮食一般要比常人严格的多,在饮食上有很多禁忌。但是为了宝宝的健康着想,也确实要慎重。现在这个季节正是吃草菇的季节,那么,孕妇可以吃草菇吗?孕妇吃草菇好吗?
孕妇可以吃草菇妈孕妇可以吃草菇。草菇中有多达18种人体所需的氨基酸,钙、铁等矿物质很丰富,可以提高准妈妈的免疫力,增强抗病能力。草菇还能健胃消食、促进消化,改善准妈妈的食欲。草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,因而特别适合患有糖尿病的准妈妈食用。
孕妇吃草菇的好处1、提高机体免疫力:草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能提高机体免疫力,增强抗病能力。2、清热解毒:中医认为草菇性寒味甘,具有消食祛热,补脾益气的功效。研究表面它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。孕妇容易上火,食用能清肝解毒,降火祛热。3、止咳化痰:草菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。孕妇出现咳嗽有痰的时候可以多吃点。4、通便排毒:草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。5、草菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。孕妇食用能有效预防妊高症。6、对胎儿的好处:草菇富含的氨基酸和维生素可以改善胎儿的肤质,提高胎儿的免疫力,而丰富的钙、铁、磷等元素则能促进胎儿的骨骼和神经系统发育,预防贫血等等。草菇中氨基酸和维生素含量丰富,此外还含有多种矿物质,如钙、铁、钾、磷等。草菇属于寒性食物,有健胃消食、补中益气、清热解暑、滋阴补阳的作用。此外,草菇还能提高人体免疫力,促进伤口愈合。产妇食用草菇还有催乳之效。孕妇草菇食谱草菇丝瓜汤
主料:草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克
调料:姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克
草菇丝瓜汤的做法:
1、干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水。
2、将板豆腐切成薄片待用。
3、把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水。
4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水。
5、放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水。
6、下油爆姜,加水煮开。
7、放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
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