秀珍菇孕妇可以吃吗?孕妇能吃秀珍菇吗
孕妇的饮食在一个家庭中是最重要的,对于食用菌类很多人都是谨慎做给孕妇吃的。那么,秀珍菇孕妇可以吃吗?孕妇能吃秀珍菇吗?
秀珍菇孕妇可以吃吗
当然可以吃的。秀珍菇蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高,接受肉类,比一般蔬菜高3——6倍,质地细嫩,纤维含量少;秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵是,它含有人种自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。非常适宜孕妇适当的食用。
孕妇能吃秀珍菇吗
秀珍菇的食疗价值
秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。
1、安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
2、补充能量:氨基酸是构成机体的重要物质,能储存和提供热能。
秀珍菇的功效与作用
秀珍菇在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5——6厘米,盖直径<3厘米,秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。
秀珍菇其实是平菇的一种,在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。秀珍菇这个名称来源于台湾,是商业味比较浓厚的的一种凤尾菇。它不同于普通的凤尾菇,其菇体姣小,柄长5-6厘米,盖直径<3厘米,所以称秀珍。秀珍菇因外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。秀珍菇的营养价值相当于牛奶。鲜菇中蛋白质含量丰富,氨基酸种类较多,人体必需的8种氨基酸齐全。珍菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。秀珍菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。
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