浓缩橘汁的搭配禁忌 不能和这些同吃
鸡蛋:鸡蛋与浓缩橘汁相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的浓缩橘汁等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状,如果严重的话,那么就会对我们的生命安全造成伤害了,这是大家需要尽量避免的情况了。
龙须菜:浓缩橘汁与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,浓缩橘汁中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。
兔肉:兔肉与浓缩橘汁相克。因浓缩橘汁性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上喝浓缩橘汁,这是让人很烦恼的了吧,我们需要尽量避免一起吃了哦。
动物肝脏:浓缩橘汁与动物肝脏不能同食,浓缩橘汁含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使浓缩橘汁中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
萝卜:浓缩橘汁忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用浓缩橘汁的话,会使浓缩橘汁中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
豆浆:豆浆与浓缩橘汁不宜同食。浓缩橘汁含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收,虽然我们都知道豆浆是很不错的食物了,但是对于我们来说,浓缩橘汁是不适合和豆浆搭配喝的了,否则会导致胃部受到伤害了。
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