高血压能吃牛肉干吗 高钠食物要少吃
到了过年家家户户都会准备很多的好吃的,牛肉干、猪肉干当然都是少不了的,而冬天也正是口味好的时候,不过对于有高血压的朋友建议少吃为宜,因为肉干食品多以高钠食品为主,除了对高血压有影响,其它疾病也会有一定的影响。
肉干大多是用猪、牛的瘦肉部位,经过调味后烘烤、干燥而成,虽然瘦肉本身为不错的蛋白质、铁质来源,但是后续加工过程会浸泡糖、盐等调味料,造成钠含量爆表,高温烘烤更会破坏瘦肉中的营养素,甚至产生致癌物,因此要小心不可以过量!
高血压能吃牛肉干吗
不只水肿、高血压 高钠还致心脏病!
大家都知道吃太咸、太多钠,会使血钠升高,高血钠会造成交感神经感受异常,导致身体无法正常传递要降低血压的讯号,使得血压不降反升。此外,当身体里的钠浓度太高,为了冲淡钠浓度,我们会保留更多水分在血管中,不过,如此一来心脏就需要花费更大的力气把血液打到全身,血管所承受的压力也更大。
而且,这一用力,也会让心脏承受不小的负担,若是长期摄取高钠饮食,左心室肌肉持续过度出力,便会造成心室肥大或引起心脏疾病,如果本身又合并高血压、糖尿病、肥胖、血脂异常等危险因子,还会加重心脏衰竭风险,不可不慎。
肉干钠含量高 4手掌大小破表!
高钠好可怕,那我选原味肉干、不要吃太咸,应该就不会破表了吧!健康成人每天的建议钠摄取量为2400毫克,大约是6公克盐,不过天然食材中也含有钠离子,因此一旦摄取钠含量高的加工食品,就非常容易超量。
以常见的传统肉干来看,1片手掌大小的肉干(约50公克),就含有640毫克钠,随手吃4片就超过每日建议的钠摄取量,另外,有些人酷爱条状肉干,它的钠含量会稍高于片状肉干,若你又特爱吃辣,选择了辣味肉干,4片可是轻轻松松就超出3000毫克呢!不过,像是最近很夯的纸肉干,钠含量相对较低,每50公克300~500毫克不等,算是负担「相对」较轻的选择。
简单来说,肉干的钠含量排名:纸肉干<原味片状肉干<原味条状肉干<辣味肉干
【营养师小叮咛】
过年就是要大饱口福来点零嘴、重口味,不过享受之余还是别忘了控制份量,吃了一片肉干,下一餐就少吃半个手掌大小的肉,并且搭配充足白开水以及钾离子丰富蔬果,帮助水分代谢避免水肿、血压升高。
-
新冠疫苗第一针什么时候结束 新冠疫苗第一针什么时候可以预约
之前因为一些问题所以就一直没有去打现在看大家都打完了想着自己也应该去打了吧,现在预约去打新冠疫苗的话不会还能打成吗?新冠疫苗第一针什么时候结束官方没有公布要停止接种新冠疫苗第一针的消息。所以新冠疫苗的第一针还是可以继续接种的,接种人可以在网上预约...
-
过敏吃什么可以缓解 慢性病吃什么好
过敏是冬季易发疾病之一,而且很多时候我们都很难从家中找出过敏源,所以从饮食中去增加自己的抵抗力无疑是我们的选择之一,以下分享两个美食可以帮助大家抵抗过敏的同时远离慢性病。生活案例大约四年多前,我是甜食重度上瘾者,是真的严重上瘾,一直以来都是蚂蚁,小时候最...
-
摄护腺癌怎么预防 男人威胁更大
摄护腺癌根据统计现在此病有增加的趋势,其中男人或将面对更大的威胁,其中比较为人知的日本天皇明仁、美国股神巴菲特、影星劳勃狄尼洛、作家李敖等都是摄护腺癌患者,这个男人癌已经是新病人成长最快之一,那么我们应该如何应对。摄护腺癌患者人数根据统计,摄护腺癌从...
-
肩膀酸痛怎么缓解 原来是靠它
对于肩膀酸痛现代人多数都是因为劳累、运动缺乏、血液循环不良等导致的,所以要想缓解肩膀酸痛就需要改善相关穴位的血液循环质量,大家可能并不知道方法,除了常用的热敷以外,这里另推荐吹风机温灸术。手三里和曲池是治疗肩膀至手腕疼痛的代表穴位,两者皆属于从拇指与...