明星卖酒“水很深” 茅台是什么类型的酒
随着直播带货的崛起,很多人包括明星都开始选择直播带货,而带货卖酒的人也是非常多的,那么我们便要了解一下明星卖酒“水很深”?茅台是什么类型的酒?
明星卖酒“水很深”
“我和茅台董事长认识十几年了,昨晚我把他灌醉了,让他签合同给我定价权。”在3月初的一场酒水专场直播中,知名演员潘长江在屏幕前卖力地推销着茅台虎年生肖酒。潘长江一边说着,一边不忘催促观众下单并补充道:“这款茅台虎年生肖酒,酒厂肯定要亏钱的,市场价一直4万多(一箱),我2万多就卖。”“这种酒一年只生产一次,喝一瓶少一瓶,非常有收藏价值!”“现在直播卖酒,都这么没底线了吗?”一位接近茅台的人士告诉记者,所谓潘长江认识茅台董事长十几年、喝酒把他灌醉,基本就是赤裸裸的谎言。潘长江,这位在某平台拥有2500多万粉丝的知名演员,自转型网络主播卖酒后争议不断,屡屡踩在“红线”边缘。而像潘长江一样涉嫌虚假宣传的卖酒“网红”主播不在少数,更有甚者已沦为假酒产业链的一环。
茅台是什么类型的酒
茅台酒有两种香型,即酱香型和浓香型。酱香型茅台介绍:酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。浓香型茅台介绍:其主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表,四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。酱香型茅台特点:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久。浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。
茅台是什么工艺的酒
依照现代权威的翻译总结,茅台酒是独特的大曲酱香型工艺白酒,采用开放式固态发酵。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分。据《续遵义府志》记载:“茅台酒,前志:出仁怀县西茅台村,黔省称第一。《近泉居杂录》制法,纯高粱作沙煮熟和小麦面三分,纳酿地窖中,经月而出蒸烤之,既烤而复酿,必须数回然后成。初曰生沙,三四轮曰燧沙,六七轮曰大回沙,以此概曰小回沙,终乃得酒可饮,品之醇气之香,乃百经自俱,非假曲与香料而成,造法不易,他处难以仿制,故独以茅台称也。”
茅台是坤沙酒么
所谓“坤沙”只是酿酒的一种工艺,“坤”在贵州话中指“完整”的意思,“坤沙”就是指破碎度较低的高粱,“碎沙”指粉碎度较高的高粱。“坤沙”可以保证高粱能经受多次的发酵蒸酒。而碎沙经过两次发酵蒸酒就完成了酿酒的过程。茅台坤沙酒只是指它的工艺是“坤沙”。所以说茅台镇的酒厂,酒库的占地面积是酒厂的一半还多。所以说坤沙酒的贵的原因。
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