黑豆打豆浆功效与作用

强身健体、延缓衰老、美容养颜。

黑豆打豆浆功效与作用1

黑豆打成浆喝有什么功效

黑豆浆是用电磨或石磨磨出来的浆，而黑豆水是用清水泡过黑豆的水，所以两者的成分是有天壤之别的。

黑豆浆比豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的`8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高

黑豆打成浆的功效

答：黄豆+花生+黑芝麻可以乌发养颜、解表清热、滋养健体、补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

但是加入了胡萝卜和白果以后，会流失胡萝卜和白果的部分营养，不利于吸收。

下面是豆浆的食谱，但愿对你有用：

『五豆豆浆』

[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

　　

『五豆·红枣豆浆』

[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。

[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』

[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

『红枣枸杞豆浆』

[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『红枣莲子浆』

[用料]红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；

2、将莲子肉泡至发软；

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

　　

『花生豆浆』

[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

『黑豆芝麻浆』

[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

『百合莲子浆』

[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

[制法] 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

3、将绿豆浸泡6-16小时；

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。

[功效]清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

　　

解暑降火类

『绿豆浆』

[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

[注]进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『消暑二豆饮』

[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]消暑止渴、清热败火。

　　

『二豆蜜浆』

[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

[制法] 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。

[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『“三加一”健康豆浆』

[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

[制法] 1、将三豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』

[用料]红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；

3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]补气提神，消暑凉血。

『益智豆浆』

[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]益智健脑。

黑豆打豆浆功效与作用2

黑豆是酸性吗

黑豆含有丰富的碱金属元素，属于强碱弱酸型食物，食用后会导致体内ph值上升。性多吃黑豆可以促进雌激素的分泌，对于雌激素低的女性有帮助。

含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的'食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。

　　

酸性的食物有哪些

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

黑豆打豆浆功效与作用3

一、促进消化

黑豆含有多种营养元素，其中膳食纤维的含量较高，能够帮助促进人体的肠胃蠕动。此外，黑豆还具有一定的润滑作用，可以预防便秘等消化不良的症状。此外，在日常生活中，人们可以用黑豆熬成粥来食用，不仅可以增加体力，还能促进消化。

二、促进生长发育

黑豆中富含优质的植物蛋白，表现出比肉类更多的蛋白质、更多的亚油酸、更多的精氨酸等特点。这些成分对人体的骨骼、肌肉、器官等需求都非常巨大，能够帮助提高身体免疫能力，促进身体的生长发育。

三、预防疾病

黑豆富含的营养元素还包括多种抗氧化成分，具有很强的抗氧化作用。这种抗氧化作用能够帮助人体抵御疾病的`侵袭，防止细胞老化，预防心血管疾病等慢性病的出现。

　　

四、滋补养生

在传统中医养生中，黑豆被认为是一种很好的滋补食品。黑豆中富含多种元素和维生素，能够促进身体内各种物质的合成，起到很好的滋补作用。此外，黑豆还能够帮助调节人体的内分泌，保护肾脏，防止中风等疾病的发生。

五、美容护肤

黑豆富含多种维生素和矿物质，其中含有的维生素E和维生素B2能够促进肌肤的新陈代谢，起到很好的美容护肤作用。同时，黑豆还富含氨基酸，能够有效地激活胶原蛋白的合成，保持肌肤的弹性和光泽。

总体而言，黑豆具有多种保健养生和药用价值。人们可以结合自己的需求来选择不同的烹饪方式，如熬粥、煮汤、做菜等。不过，需要注意的是，由于黑豆中的磷酸盐含量较高，若长期摄入过多会导致肾脏负担过重，因此，在食用黑豆的同时，要适当控制摄入量，特别是患有肾病的人更应该注意食用的黄金量。