猕猴桃果脯的功效与作用

猕猴桃果脯的功效与作用，猕猴桃果脯是大家爱吃的一种零食，营养价值也是同样非常丰富的，我们经常吃些猕猴桃果脯对健康会有帮助，下面我们来具体看看猕猴桃果脯的功效与作用。

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猕猴桃果脯怎么制作

1、选择八九成熟的新鲜猕猴桃，用清水洗净；

2、剥去猕猴桃的皮，可以用手直接剥，但是如果量比较大的话，可以用10～20%的`碱液浸泡，剥皮就更容易了；

3、将剥好皮的猕猴桃放入沸水中烫5~10分钟，直至果肉变软，就可以取出沥干水分了，这一步是为了让猕猴桃的质地更加松软，在后面的步骤中更好地吸收糖分；

4、取相当果肉重量70～80%的白糖，将四成用来糖渍，六成用来煮，糖渍时将果坯分成三层撒干糖，用糖量为：下层撒放十分之二，中层撒放十分之三，上层撒放十分之五。糖渍14～16小时后，取出沥干；

5、将剩下的糖用来煮糖液，煮化后加入糖渍的猕猴桃，煮半小时左右捞出；

将做好的糖渍猕猴桃放入烘盘内，移入50～55℃烘房25小时左右，即成果脯。

一个软枣猕猴桃有50克。软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物，果实成熟时绿黄色或紫红色，软枣猕猴桃又是营养价值很高的食品。

果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。

猕猴桃果脯具有防止血栓形成或清热降火等功效与作用。猕猴桃果脯富含精氨酸，能有效改善血流量，防止血栓形成，对冠心病、高血压等心血管疾病患者有益。

另外猕猴桃含有膳食纤维和抗氧化物质，具有清热降火、润燥通便、预防便秘和痔疮等功效。建议患者养成良好的生活习惯，注意营养均衡。

猕猴桃果脯的功效与作用2

1、 提高免疫力：猕猴桃果脯含有大量的维生素C和抗氧化物质，可以有效提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。

2、 促进消化：猕猴桃果脯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还可以帮助消化，增加食欲。

3、 调节血糖：猕猴桃果脯中的糖分含量相对较低，而且富含纤维素，可以缓慢释放能量，有助于调节血糖水平，适合糖尿病人食用。

需要注意的是，猕猴桃果脯虽然营养丰富，但是过量食用可能会导致胃部不适、腹泻等问题，建议适量食用。

同时，选择品质可靠的猕猴桃果脯也很重要，避免食用过期或者添加了过多的化学成分的果脯。

猕猴桃果脯是我们熟悉的一种干果食物，这是非常美味可口的，在其中的'营养价值含量也是同样非常丰富的，可以帮助我们更好的去保存猕猴桃果脯。

而且在其中的营养价值也是不错的，首先猕猴桃原本就是一种营养丰富的水果，它其中的维生素C含量超过不少水果，比柑橘、苹果等都要高。

此外，还含有蛋白质、脂肪和水解酶等成分，都是对我们的身体很有益的营养成分，同时吃猕猴桃果脯是可以帮助人体改善消化不良问题的，可以有效的帮助我们促进消化，同时吃猕猴桃果脯可以保护血管健康，帮助改善高血压等多种不适问题。

猕猴桃果脯是很健康的一种食物，在其中的营养价值含量非常丰富，首先味道不错，而且还很方便我们进行保存，因此不少人都会爱吃猕猴桃果脯，而且还可以通过吃猕猴桃果脯来补充营养，所以很推荐大家去多吃些猕猴桃果脯，帮助我们促进健康。

猕猴桃果脯的功效与作用3

猕猴桃，也称奇异果。是我最爱吃的水果之一，猕猴桃质地柔软，果实口感酸甜。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。

以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

除了当水果来吃，它的观赏和药用价值也很大。猕猴桃具有抗糖尿病的潜力，它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。

它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。

经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。

无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

随着现在人民消费水平的提高，生活各个方面都得到很大改善。市面上的一些猕猴桃制品都多了起来，像猕猴桃果脯、果干以及猕猴桃饮料都陆续成了各大超市的新宠。

猕猴桃果脯是一种果脯类的食物，对新鲜的猕猴桃进行科学地加工，制成美味的果脯，这样既能保留猕猴桃的营养，而且还让口感更加松脆，便于携带，关键是还能长期存放。

我们都知道，新鲜猕猴桃的'保质期是不长的，而将猕猴桃制成果脯之后，可以长期存放，成为十分受大众欢迎的零食。

猕猴桃果脯在制作的过程中经过了高温干燥，因此它里面是不含水分的，这样就能保证猕猴桃果脯可以长期保存而不变质。

另外，在制作猕猴桃果脯的过程中也加入了不少糖，这样就让制成的果脯更加甜腻。传统的果干加工成果脯需要对猕猴桃进行晾晒，自身容易因受热不均和气候影响导致品质和口感不佳。

而由我司自行研发的空气能热泵烘干机则完美的解决这一难题，整个设备在运行中，环保节能、智能化程度高、受热均匀，各项功能俱佳。

虽然猕猴桃果脯是一种猕猴桃制品，而且经过了不少步骤才制成，但是猕猴桃果脯还是具有不少营养功效的，它尤其适合心脏病、高血压、胃病患者食用，是旅行、休闲时的必备食品，而且现在它在不少国家都有粉丝哦，市场前景还是挺大的。