西瓜搭配什么水果榨汁好喝?西瓜的另类吃法有哪些?
西瓜汁好喝又容易制作,那有没有其他搭配的水果伙食材可以让西瓜汁更好喝呢?西瓜还有其他另类的吃法吗?
这里说的果汁不是用榨汁机榨出来的水果原汁,而是用料理机将水果,适量纯净水(或者牛奶,酸奶),糖或者蜂蜜,粉碎搅拌,一般不用过滤果肉。不要觉得加水会破坏口感,这种方法做出来的果汁口感反而更好,避免了水果原汁过酸,也不会浪费原料,制作也更方便。
西瓜+雪碧
1.西瓜榨汁
2.准备好杯子(用这种大大的扎啤杯看起来喝起来都特别爽)放冰块
3.雪碧倒满杯子的2/3
4.倒入适量西瓜汁
果汁搭配要注意什么
【法则一】水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配,清新的和清新的搭配会出现不错的风味。醇厚:香蕉,木瓜,火龙果,草莓,芒果,杏子,清新:柠檬,黄瓜,雪梨,西瓜,柚子,芹菜,哈密瓜难以区别:西红柿,苹果,橙子,桃子,猕猴桃,菠萝,柚子,樱桃我试过:苹果+橙子+雪梨;雪梨+黄瓜;柚子+苹果;西红柿+柠檬+柚子;挺不错的【法则二】牛奶适合加醇厚的水果前辈说牛奶不能加酸味重的水果,酸会让牛奶结块。我用醋滴到牛奶里试了下,真的会结块。但是果汁都打碎了喝掉了我才不介意是不是结块呢,只要好喝就行,哇咔咔。这些水果据说牛奶里不能加,给大家参考下:橙子,猕猴桃,菠萝,柚子,柠檬。*经典组合:牛奶+香蕉+木瓜用量是一袋牛奶,一根香蕉,一片木瓜,香蕉含糖量高可以少放糖。牛奶最好是热的,打完了以后香气扑面而来~~牛奶加苹果,火龙果,草莓,芒果都很好喝。酸奶就没有牛奶那么多禁忌,什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那种,要用酸奶饮品,就是酸酸乳那种,不然会不容易搅拌。注意打酸味重的果汁请多加糖或蜂蜜。【终极法则】勇于创新。很多水果放在一起打果汁会出现单独没有的美味,让人惊喜不已。发挥你的创造力,多多尝试,一定会发现新的黄金组合。西瓜的另类吃法有哪些
凉拌西瓜
主料:西瓜肉
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
特点:清爽不腻。
辣炒酸西瓜
主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,
调味,上盘。特点:开胃消滞。
盐水沾西瓜块
主料:西瓜瓤、食盐。
制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。
特点:格外清甜又解暑。
薏米煲西瓜
主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。
制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。
特点:清热去湿,味甘。
煎西瓜皱饼
主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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