苦丁茶是苦的吗 苦丁茶为什么是苦的
苦丁茶看名字的话应该是苦味的,那苦丁茶真是苦的吗?苦丁茶为什么会苦呢?喝苦丁茶有什么好处?苦丁茶可以降尿酸吗?
苦丁茶是苦的吗
苦丁茶是一种比较常见的茶饮,由于它当中含有大量的维生素和黄酮类物质,日常饮用可以达到一定的养生作用,但是这种茶喝起来略微苦,所以建议在喝的时候尽量加入冰糖,或者是蜂蜜可以有效的去除苦味。
苦丁茶为什么是苦的
苦丁茶的苦味来源则主要源于“冬青油”,“冬青油”的主要成分是水杨酸甲酯,它也是苦丁茶香味的来源之一,可以水解形成水杨酸,所以它的功效和阿斯匹林效果相似。苦丁茶的香味并不明显。它的味道浓重全在于苦味,茶汤的颜色浓重且略带微涩。不过和红茶比起来,这种涩味要柔和很多。
喝苦丁茶有什么好处
苦丁茶中含有丰富的单宁酸、茶多酚、氨基酸、维生素等微量元素,经常喝苦丁茶可以调节新陈代谢,增强人体免疫力,对高血压、高血脂、高血糖都有很好的治疗效果,苦丁茶又被誉为“绿色黄金”可见其保健疗效。
苦丁茶可以降尿酸吗
适当喝点苦丁茶可以碱化尿液,促进尿酸排出。所以,苦丁茶是可以降尿酸的。但苦丁茶毕竟只是保健茶,降低尿酸的作用并不太明显。
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