番石榴是热性还是凉性?番石榴是凉性的吗?
番石榴是一种绿色皮的水果,原来产自南美。后来在我国广泛耕种,番石榴是热性还是凉性?番石榴是凉性的吗?
番石榴是热性还是凉性
番石榴又叫芭乐,性平,属于温性食物,一般人群均可食用 特别适合高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不适者。但是有便秘或有内热的人不宜多吃。肝热的人也应慎防便秘,因为芭乐具有收敛止泻作用。
番石榴是温性水果,或者中性水果一般人吃都不会有任何副作用,但是芭乐有止泻的功效,所以很多人以为它是热性的,吃多了会上火,其实是温性的,中性水果的代表是葡萄、苹果都含有丰富的维生素,葡萄更是美容的圣品。
温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。
中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。
番石榴的功效
番石榴含有相当丰富的维生素C和钾元素,还含有一定量的维生素A、烟酸、磷和钙元素,每100克番石榴中,水分占86%,另含蛋白质0.8克、脂肪0.6克和碳水化合物12克,能提供209.3千焦的热量。
番石榴对治疗糖尿病具有很好的功效,还具有收敛止血以及通便的功效。
番石榴中维生素对老人和孩童的营养价值更高,可以补充体内的钙质,增强骨骼强健,促进儿童健康成长。另番石榴汁可以防治高血压、糖尿病,还具有减肥的功效。
番石榴怎么吃
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。
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