如何避免激素草莓?草莓的健康吃法
在日常生活中,很多人喜欢吃草莓。草莓酸酸甜甜,美容养颜。很多人担心农药问题,其实我们吃的食物大部分都有一定的农药,大家要好好清洗就行了!那么如何避免激素草莓?草莓的健康吃法。
如何避免激素草莓
第一招,看切开后果肉的颜色是否均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明。
第二招,品口感。正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。
第三招,看是否有中空。草莓被注射激素后,果肉会有中空。
第四招,看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放,一般隔夜后,排除被挤压等原因外,就会变软,或是变成暗红色,但正常草莓一般能过夜存放。
草莓的健康吃法
饭后吃草莓助消化防肠癌
中医认为,草莓有祛火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
哪些人不宜多吃草莓
草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓中含有的草酸钙较多,因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
冻干了吃草莓可防食道癌
美国俄亥俄州立大学的一项研究成果显示,常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。研究主要针对食管鳞状细胞癌,因为全球95%的食道癌患者得的是这种癌症。
在持续6个月的研究时间里,研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓,并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者,因为他们的食道都出现了癌前病变。在研究结束后的检查中,有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。
研究人员解释说,草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。冻干草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。
草莓什么时候吃最好
在夏天吃得好,自然成熟,不是大棚里的,加些什么东西,吃得让人担心,五月份应该是比较正常成熟的果实,应该能放心吃了。好处很多.草莓草莓含有大量的维他命C,对雀斑、黑斑、面疱、粉刺有治疗功效,是养颜美容、清凉止渴的最佳食品。还可以增加抵抗力、补充体力、消除压力,中医学认为,草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
吃草莓对皮肤有哪些好处
1.适量吃草莓,能帮人体皮肤外层多一层保护,防治紫外线或是其他辐射。
2.草莓中含有丰富的果胶和纤维素,有润肠通便的作用,可以很好的排除体内的毒素,改善皮肤暗黄的现象。
3.经常吃草莓,还可以起到去油,洁肤的作用,可令皮肤变得清新,平滑,还能避免色素沉着,而草莓中的稀有物质莓多酚还有祛痘功效。
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