姑娘果能多吃吗?姑娘果一次吃多少?
姑娘果是一种营养和药用价值很高的一种水果,因此,有的人可能一次会吃很多。那么,姑娘果能多吃吗?姑娘果一次吃多少?
姑娘果能多吃吗
不能吃太多,不然清火清多了容易拉稀。
姑娘果,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所需的多种维生素,新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素。
姑娘果怎么吃生食时需剥去外面纸皮,洗净,晾干水再吃。但是不能多吃,食用过多会出现呕吐、腹泻并致幻。应谨慎食用。
姑娘果,别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆。
它的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
姑娘果的食用价值姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。
未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格。
姑娘果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。
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