孕妇能吃地耳菜吗?宝宝能吃地耳菜吗?
地耳菜味道可口,虽然是野外,但是营养很丰富,具有食用价值。那么孕妇在孕期要注意饮食,地耳菜能不能吃呢?宝宝能不能吃地耳菜呢?
孕妇能吃地耳菜吗虽然孕妇的饮食禁忌有很多,但地耳菜却是一种适合孕妇使用的佳蔌,不仅营养丰富,而且充满山野风味。下面小编就介绍一下孕妇吃地耳菜的好处。
1、怀孕期间,孕妇容易出现眼睛干涩的症状,地耳菜中含有丰富的维生素,尤其对夜盲症具有辅助治疗意义,所以孕妇可以吃一点。
2、怀孕期间,很多凉性的东西都不能吃,地耳菜味甘、益气、清热、滋阴润肺,可以在日常饮食中添加一点,如地耳炒鸡蛋。
3、现在很多蔬菜水果表面都有农药,地耳菜作为大自然的馈赠,多生长于野外,是比较天然的饮食,孕妇吃也是比较放心。
4、不过需要注意的是,地耳性寒,不能一次性吃太多。
宝宝能吃地耳菜吗很多家长在给宝宝添加辅食的时候都有这样的疑问,而且地耳菜天然、营养,吃着也放心,所以有些妈妈就会在辅食中给宝宝吃一点地耳菜,这种做法对吗?
1、宝宝能否吃地耳菜不能一概而论,尤其是比较小的宝宝,肠胃比较脆弱,添加辅食的时候要添加一些温和的食物,否则容易引起宝宝拉肚子。
2、宝宝大一点,等到3、4岁的时候,可以吃一些以地耳菜为原料的粥或者汤,这样既好消化,和其他事物搭配起来一起吃,也更加营养。
3、如果宝宝本身体质虚寒,则不能吃地耳菜,因为地耳菜性寒,吃了只会让宝宝身体难受。
4、如果宝宝身体不适,并且在吃药,最好不要吃地耳菜,以防加重病情。
食疗作用1、补充营养
地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用。
2、降脂明目
地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
3、清热降火
地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒
保健食谱
如: 地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。
1、地耳豆腐
地耳10克,豆腐200克,香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气,和中的功效,可辅助治疗脱肛病症。
2、地耳炒韭菜
地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净,沥干水:锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒,将适量精盐,人味出锅待用:韭英(切段),入锅煸炒,加盐人味,再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效,可辅助治疗脱肛.阳痿遗精,子宫脱垂等病症。
3、地耳烧肉鲜地耳200克,猪肉150克,姜、葱各适量。将地耳去杂洗净,猪肉洗净切片;锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干,加入姜、葱、料酒、酱油煸炒,至肉熟透,再人精盐、白糖烧片刻,放人地耳和适量水,烧至人味,投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效,适用于体倦乏力,脱肛,阴虚干咳,便秘等病症。
4、凉拌地耳
新鲜地耳250克,葱花适量。将地耳洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘,加入精盐、酱油、葱花等,再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效,适用于目赤红肿,夜盲,久痢等病症。
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