紫苏叶的食用禁忌 吃紫苏叶时要注意什么?
紫苏叶在生活中更广泛使用,越来越多的人知道紫苏叶的功效,那你们知道紫苏叶的食用禁忌吗?通常人们用紫苏叶来煮鱼,你们知不知道紫苏叶不能和鲫鱼一起吃!
紫苏叶的食用禁忌
1、忌与鲫鱼同吃
因为紫苏叶有独特的香味,不少人会拿它来与鱼同煮,以掩盖鱼的腥味。但是需要注意的是,如果我们把紫苏叶和鲫鱼一起食用,那么是很容易导致我们出现中毒的症状的,还会引发生毒疮的现象。
2、一次不能过量食用
紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,并且非常的难以消化,如果在我们人体体内沉积过多,那么对于我们人体的健康是有着很大的危害的,会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以再好的东西也不能贪吃哦。
3、不宜长时间煎煮
紫苏叶含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮,煎煮时间应该控制在10分钟以内。
4、糖尿病患者慎食
研究发现,紫苏叶具有一定的升血糖作用,故糖尿病患者应该慎用。
紫苏叶的功效和作用
紫苏叶可以散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用可以缓解这些不适的症状。
紫苏叶对于脾胃气滞、胸闷、呕恶有很好的缓解作用,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
紫苏叶能给产妇吃吗
可以使用的,没有影响,由于产后体质虚弱,身体抵抗力下降,建议产后注意休息,避免剧烈运动和重体力劳动,加强营养,多吃富含蛋白质和维生素丰富的食物,少吃生冷寒凉新浪有刺激性的食物,有利于乳汁的分泌和身体的恢复。建议产后定期检查。
紫苏叶的形态特征
叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圆形或阔楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,膜质或草质,两面绿色或紫色,或仅下面紫色,上面被疏柔毛,下面被贴生柔毛,侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升,与中脉在上面微突起下面明显突起,色稍淡;叶柄长3-5厘米,背腹扁平,密被长柔毛。
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