目前常用的食用油有哪些 减肥吃什么油好
食用油是每家每户的厨房都会有的必备品,吃油也要吃健康的有好,那么减肥期间的人应该吃什么油好呢,下面就来介绍减肥适合吃的油。
目前常用的食用油有哪些
1、豆油:从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。
2、花生油:含不饱和脂肪酸80%以上,还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,是一种比较容易消化的食用油。
3、葵花子油:由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油,含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。
4、芝麻油:从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
5、核桃油:采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油,油脂含量高达65%~70%,被誉为“东方橄榄油”。
减肥吃什么油好
减肥期间可以吃橄榄油,或者是一些蔬菜内的油,比如说菜籽油。减肥最好的办法就是适当控制饮食和,多参加体育活动。可以适当的控制饮食,早餐和午餐可以正常的吃,晚餐应该少吃一些的。可以喝点粥,吃点生菜、黄瓜等。还有应该多进行体育锻炼。
食用油排行
1、莎吉亚(十大食用油品牌,俄罗斯原装进口葵花油)
2、福临门(中国名牌,十大食用油品牌,中国粮油食品集团)
3、鲁花(中国驰名商标,中国名牌,山东鲁花集团)
4、金龙鱼(中国名牌,十大食用油品牌,嘉里粮油出品)
5、多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)
6、海狮(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海狮油脂)
7、盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,厦门中盛粮油)
8、红蜻蜓(十大食用油品牌,重庆名牌,重庆市油脂公司)
9、刀唛/红灯(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南顺油脂)
10、鹰唛(十大食用油品牌,广东省名牌,中山市鹰唛食品)
三大健康油种
1、橄榄油
橄榄油是从刚成熟或熟透的油橄榄鲜果中提取出来的天然果汁,味道清香,颜色黄中透绿,炒菜的时候有一种蔬果香味,并且不会破坏蔬菜的颜色。
相比起炒菜,橄榄油更适合用作沙拉酱料。橄榄油富含单一不饱和油脂,可以降低胆固醇和预防癌症的植物素,以及抗氧化剂,保质期比一般食用油长;可以冷冻(冷冻情况下仍旧可以保存原有的营养)。食用橄榄油也可以降低患心脏病的危险。根据美国《临床心脏病杂志》上的一项研究显示,长期使用橄榄油患冠心病的机率可以减少50%。
2、大豆油
大豆被认为是世界上最健康的食物之一,许多研究表明食用大豆可以调节血糖、降低血压、也可以降低患癌症的风险,还可以延缓衰老,所以向来被人们所喜爱。大豆油作为一种从大豆中提炼出来的植物油,也许是爱屋及乌的缘故,人们对它也钟爱有加。大豆豆浆也是喜爱健康食品的现代都市人的最爱。同其它植物油一样,大豆油不含饱和脂肪酸、胆固醇。含有丰富的亚油酸、维生素E、维生素D以及卵磷脂,这些物质对人体健康非常有益。另外,人体对大豆油的消化吸收率高达98%。
3、菜籽油
菜籽油是以油菜种子榨制的食用油,色泽金黄或棕黄,有刺激气味,这是其中含有芥子甙所致,研究表明,特优品种的油菜籽不含这种物质。在很多地方,菜籽油常用来做润滑油。金黄色的菜籽油。菜籽油含有欧米茄-6和欧米茄-3脂肪酸,所以支持者们认为,菜籽油是最有利于心脏健康的食用油之一,它可以降低胆固醇,减少血清甘油三脂。但是关于它可以降低胆固醇的说法,研究者似乎不是很认同。
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