香椿和虾能一起吃吗?香椿能和虾一起吃吗?
虾属于海鲜类的一种,经常和其它食物搭配食用。但是海鲜属于容易过敏的食物,而且是发物,因此,搭配的时候也要稍加注意。那么,香椿和虾能一起吃吗?香椿能和虾一起吃吗?
香椿和虾能一起吃吗
小虾可以和香椿一起吃。香椿鲜虾是一道美食。
主要用料:对虾(200克) 香椿(100克)
调料:酱油(3克) 醋(8克) 香油(1克) 盐(2克) 味精(1克)
1、将香椿洗净,用加入少许盐的沸水烫一下,捞出过凉。
2、香椿控去水分后切成碎节,取一半先放入盘内。
3、将大虾洗净,在盐水中煮熟,捞起剥去皮,平片成两片。
4.大虾抽去肠,再片成片,摆在盘内的香椿上。
5、把酱油、醋、香油、味精、少许盐对成汁。
6、把料汁浇在摆好的香椿上,最后把另一半香椿撒在虾片上即可。
香椿和虾一起吃好吗
虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
香椿:香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维C、维E、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用,可用治疮癣、疥癞等病。
香椿不能和什么一起吃
和香椿相克的如下:
香椿+菜花:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
香椿+黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
香椿+牛奶:腹胀
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