荸荠可以蒸着吃吗 蒸荸荠的功效与作用
荸荠可以生吃、煮着吃,也可以煲汤,但是荸荠可以蒸着吃吗?蒸着吃有没有什么好处呢?荸荠一般需要蒸多久呢?
荸荠可以蒸着吃吗
荸荠可以蒸着吃。 荸荠生长在水里,水里面容易孳生寄生虫,所以,荸荠外皮上容易沾附寄生虫,如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内,荸荠经高温蒸煮,寄生虫都会被杀灭。
蒸荸荠的功效与作用
1、润肠通便 荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的,而且蒸熟后的荸荠寒性消散,对于脾胃的伤害变小,保健价值更佳。
2、减肥瘦身 荸荠蒸熟后是一道甜品,女孩子都比较喜欢吃甜品,吃甜品就担心一个长胖问题,蒸荸荠却不会,食用后,可以帮助润肠通便,对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。
荸荠怎么蒸
1、材料:荸荠、清水、刷子、蒸具。
2、方法:首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净,去掉外皮后再清洗一次,然后用碗装起来,锅里支起支架,放上去蒸煮即可,蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。
荸荠蒸多久熟
15-30分钟不等。 蒸荸荠的时间与马蹄个头大小、所用的蒸煮容器有很大的关系,一般如果是用普通锅蒸的话,个头小的荸荠,一般水开之后蒸15-20分钟左右即可,个头较大的荸荠所需时间会长一些,大概需要25-30分钟左右,另外,如果是用高压锅蒸的话,由于其密闭性比较强,一般上汽之后8-10分钟左右即可。
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