湾仔码头汤圆多少钱?湾仔码头汤圆价格
湾仔码头是中国香港著名的点心品牌,在大陆的知名度也是相当的高。随着元宵节的到来,汤圆成了畅销产品。那么,湾仔码头汤圆多少钱?湾仔码头汤圆价格是多少?
湾仔码头汤圆价格
分品种。紫糯米黑芝麻和紫糯米花生的现在17.9元一包,400多克,黑芝麻核桃的是22.9元一包,红豆沙和巧克力的是12.9元一包,20多克。现在有活动,买两包(品种大小随意)送一包400克花生口味的。
湾仔码头汤圆做法制法
湾仔码头汤圆做法完全不同,倒有点儿像包饺子。
原料
熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、熟猪油、糯米粉。
做法
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻,四种味道各异。
包汤圆时使用湿糯米粉,因为湿糯米粉粘性极强,需用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。
湾仔码头汤圆推荐湾仔码头·水晶汤圆(花生)
一元硬币那么大,比正常糯米汤圆小,煮熟也不会明显膨胀。煮出来晶莹好看,汤不浑,皮很Q,不太甜;但可能因为皮太薄,为了防漏,馅料被做成了凝固态,不会有咬一口烫烫的甜馅儿涌出的口感。
湾仔码头·彩红水晶汤圆(紫薯)
因为加入了藕粉,这款汤圆皮是半透明的!体型偏小,颜色和大小都像极了剥了皮的葡萄,可爱极了。吃起来Q弹,紫薯的馅料吃起来不太甜,总体推荐。
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