朝天椒是哪里的

朝天椒的主要产地分布在河南、河北、贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古、四川、湖南等地。

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1、朝天椒是哪里的

朝天椒在我国的很多地区都是有栽培的，尤其是在我国的河北，广西一带栽培的面积比较大，在我国的山西，江西，贵州，安徽山东等地也有栽培，但是栽培的面积没有河北栽培的大，在很多地区所购买的朝天椒也是从河北地区转运过来的，可以说河北是种植朝天椒最为普遍的地区，但其它地区也种植，只是量没有那么多。

2、朝天椒特点

朝天椒其实它就是辣椒的变种，但是它的外观跟普通的辣椒相比起来要更加的显眼一些，体型稍微要大一些，而且富含的辣椒素要更加的充足一些，这种变种的辣椒非常的受百姓的认可，因为它吃起来的口感超级爽，可以让菜肴的味道变得更加的辣，而且也是富含一些营养成分在内的，尤其是辣椒素的成分特别多。

3、朝天椒的功用

朝天椒虽然在河北种植的比较广泛，但是在全国各地都是极受欢迎的，因为朝天椒不仅能够做成美味的菜肴，而且还具有一定的保健效果，尤其是舒筋活络的'效果特别的显著，如果在筋络方面出现问题的话，那么这类人群可以经常的吃一些朝天椒来进行调理，此外朝天椒还可以杀菌止痒，具有一定的抗炎效果。

通过介绍我们了解到朝天椒在我国的，河北省种植的比较多，在其它地区也均有种植，通过吃朝天椒是有益健康的，不仅能品尝起特殊的辣味，还可以舒筋活络杀菌止痒。

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朝天椒该如何进行腌制呢?

1、醋泡朝天椒

可以选择用醋来泡朝天椒，这种腌制方法绝对是非常值得推荐的，而且操作起来也比较的简单方便，首先需要准备适量的朝天椒，适量的食用醋，先把朝天椒在水中洗干净。

然后将朝天椒切开来，把里面的籽掏干净，再把朝天椒切成块状，放入到玻璃容器中，再把准备的醋倒进去再盖上，容器的盖子密封好，大概几天后就可以吃了。

2、朝天椒酱

腌制朝天椒还可以选择把朝天椒做成酱，这种腌制方法也很特别，但是操作起来是有一定讲究的，首先需要准备适量的朝天椒，朝天椒要确保新鲜优质，然后将朝天椒全部都清洗干净，再把朝天椒放到搅拌机中，全部都搅拌成碎末，放到准备的腌制坛子里面，然后撒入少量的盐封好坛子，等其发酵数天后就可以开封。

3、配合其它食材一起腌制

朝天椒是可以单独进行腌制的，也可以配合其他的食材一起进行腌制，要想配合其他食材一起腌制的话，那么可以选择和一些其他的辣椒或者是一些胡萝卜放在一起这种腌制方法也是可以试一试的首先要准备适量的'朝天椒和胡萝卜两者洗干净后，从放到玻璃容器中再撒入少量的盐，倒入少量的醋，等其腌制大概一周后就可以了。

朝天椒的腌制方法多种多样，以上这些腌制的方法是比较简单的，如果大家想自己腌制的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行，腌制好的朝天椒的口味是很不错的。

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朝天椒怎么做辣油呢

1、用油煮

把朝天椒做成辣油的话，其实是有很多方法的，最简单的一种方法就是将其放到油锅中用油来煮朝天椒，直到把朝天椒煮烂，将里面的汁液全部都煮出来，这样的话就可以使油变成辣油了，这种方法是比较方便的，大家都可以自己尝试，首先要准备几个朝天椒洗干净后，备用锅里面放入适量的油烧滚烧滚以后就把朝天椒放进去煮就可以了。

2、用榨油机

大家都知道菜籽油是用菜籽经过榨油机榨出来的，如果要想把朝天椒做成辣油的话，那么也是可以用来榨的，但是要用榨油机来榨油的话，一定要选择干品，要选择干的朝天椒，首先要准备一些朝天椒，洗干净后在太阳底下晒干，晒干以后再用其放到榨汁机里面，将其榨成油就可以了。

3、朝天椒做辣油要求

朝天椒做成蜡油其实并不复杂，有很多方法都可以实现，但是我们在选择把朝天椒做成辣油之前一定要选择优质的朝天椒，因为只有优质的朝天椒做成的辣油采购，正宗才有营养保障。

做好的朝天椒辣油可以用来作为调味料用，既能够增加菜肴的口感，又可以提升我们的食欲。而且朝天椒做成的辣油要比其它的辣油更加的要鲜香一些。

朝天椒如何保存

1、通风保存

朝天椒可以直接通风保存，把朝天椒用一根绳子串在一起，然后挂在通风的地方就可以了，这种保存方法是比较常用的，但是这种保存的方法时间是有一定限制的，一般在1~2周内是比较能够保证其新鲜度的，如果时间太长的话，可能就会出现一些变化了，所以选择通风保存的话，尽量在两周内吃完。

2、冷藏保存

朝天椒还可以选择冷藏起来保存，把朝天椒冷藏保存的话时间相对较长一些，首先需要做的是把朝天椒装入塑料袋中，封好口确保密封，然后直接放到冰箱的冷藏室里面就可以了，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存的话，一般可以保存半个月到一个月左右，时间相对来说是比较长的，而且也能保证其新鲜度。

3、晒干保存

如果想把朝天椒保存的时间延长的话，那么除了通风保存或者冷藏保存以外，还可以选择将其晒干后保存，把朝天椒做成干品后，保存的'时间是非常长的，首先需要将朝天椒在太阳底下晒干晒的越干越好，然后直接把它放到干燥的地方保存起来就可以了，这种保存方法是比较长的，一般几个月都不会有问题，但是晒干的朝天椒口感和新鲜的朝天椒口感是不太一样的。

朝天椒的保存方法是有很多种的，以上这些保存方法大家都是可以采纳的，可以根据保存的时间来选择具体的保存方法。