红枣为什么要去核 去核不上火
红枣是非常适合女性的养生食品,红枣补血又美容,真是非常实用了,很多人吃红枣都要先去核,下面介绍红枣为什么要去核 去核不上火。
红枣为什么要去核
因为核的含热量比较多,所以去核才不容易上火的。
有些人说,红枣燥,所以煮时要去核,但其实即使去核,红枣依然比较燥。红枣就像麦门冬去核(心)一样(再说那核实木质,也吃不了),其外皮皆被破坏了,也更容易烹煮或熬煮,这应该也是一个原因。枣有很高的药用价值,是中医院常用的滋补剂。《本草纲目》认为枣有健脾养胃,养血壮神的功效。
红枣小知识
红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
湿重的女性经期不能吃红枣
湿重一般表现为容易出现眼肿或脚肿,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。
莲子红枣汤的做法
所需材料:红枣、干莲子,冰糖
做法:首先你要将干莲子泡到水里2个小时左右,红枣泡10分钟;之后把莲子放到锅里煮3个小时左右,之后再放入红枣和冰糖,大约煮个10分钟就行。
ps:这款汤你冷食、热食都行,丰胸效果真的很棒,小编觉得冷藏后的口感更好,根据个人口味啦。
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