大麦茶是冲泡还是煮

大麦茶既可以冲泡也可以煮饮。

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泡茶时只需要准备一只玻璃杯，8g左右的大麦茶，一壶开水即可，现泡现饮，克连续冲泡3~5杯，煮饮时，先将水煮开，然后再放入适量大麦茶，转文火3~5分钟左右，最后倒出茶汤便可饮用。

大麦茶的冲泡方法：

1、直接用热水浸泡

日常我们购买的大麦茶多为成品，每次一小勺（10g左右即可），饮用时非常简单，只需要将大麦茶放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。

2、与枸杞一起泡茶饮用

大麦茶是比较常见的一种茶类饮品，它可以起到很好的保健作用，适量饮用对身体有好处。

3、用热水煮大麦茶

将购买回来的大麦茶，取适当的量放入碗内，待水沸腾后，将大麦茶倒入锅中，接下来用文火熬煮几分钟之后，最后将火关掉即可服用了。为了提升口感，还可以添加冰糖。

大麦茶怎么做：

1、清洗去除杂物：首先我们要将我们的大麦洗干净，要将里面的杂物去除干净，比如说石子沙粒等等，去除干净之后再晾干晒干。

2、焙炒：如果是工厂制作大麦茶的话，那么他们会用焙炒机被炒，我们在家庭中制作的话，我们直接放到干净的锅中用文火翻炒，直到炒到大麦的'表皮变成焦黄就可以了，而且我们在炒的时候一定要注意，要炒得比较均匀，用力适当，这样才能够让大麦粒中的水分逐渐的蒸发。

3、粉碎：我们这里所说的粉碎主要是大麦粒，还有我们所准备的茶叶这两种的粉碎，也就是说我们要用石臼或者是其他的方法将我们已经炒好的大麦粒，压成粉状。

4、过筛：大麦粒并不能够完全压成粉状，这时候我们就要过一遍筛子，这样可以将没有压好的大麦筛出来。

5、混合：像我们已经连好的大麦粉和我们准备的茶叶粉按比例混合。

6、配料：一般我们在已经混合好的麦和茶的混合物当中，还要加入一些天然的香料和牛骨粉，这样才能够让大卖茶的口感更加的香甜。

7、再过筛：在我们家牛骨粉和香料混合在大麦粉里面之后，最好再用更加细小的筛子过一次，这样可以保证我们喝的时候的质量。

8、注意事项：我们在把大麦淘洗干净的时候放在筛子上晾干就可以了，当然我们要在晒的时候上面放一层防尘的纱布，这样我们晒好之后就可以直接炒了，而且我们要注意炒的时候火候不能够太大。

大麦茶是冲泡还是煮2

大麦茶怎么泡

1、准备好开水，茶壶和大麦茶。

2、揭开内盖，很浓的烤制麦香味。

3、舀三小勺大麦茶入茶壶。加水。

4、加入温水。茶汤颜色淡黄。

5、几分钟后茶汤颜色淡黄。可能是水温不高原因所致。麦香浓郁。大麦茶怎么煮大麦茶，成品的成色很好，金黄诱人，麦粒饱满没有空麦，坏麦，可见原料在选择上很讲究。适量入水后，加入少许红糖、柠檬汁后大火快煮10分钟在转小火慢煮30分钟，香气四溢，入口清甜一种沁人心肺的暖意袭进寒冬。

大麦茶怎么看好坏

咬开后的大麦单粒，可以看见淀粉经过炒制后，紧密的结合在了一起。

粒粒饱满的.大麦，泛着金光色，透着淡淡麦芽的香气。

色泽金黄，麦粒饱满，并且麦粒大小均匀。

倒出瓶子的瞬间，就有这一股麦芽的香气

少有一点过火的大麦，虽然看上去不好看，但一点都不影响口味。

大麦茶是冲泡还是煮3

大麦茶比较常见的喝法就是直接泡了，还有一种比较麻烦的方法就是煮了喝，很多人都说煮的大麦茶更香，下面介绍大麦茶是煮还是泡 二者皆可。

大麦茶是煮还是泡

大麦茶煮着喝，泡着喝都可以。

大麦茶泡法：

1、颗粒状大麦茶。一升水加10克大麦茶，沸水冲泡3-6分钟后饮用，也可煮沸3分钟饮用，可连续冲泡数次。

2、袋泡速溶大麦茶。一升沸水(10g/袋)，一杯沸水(6g/袋或8g/袋)冲泡。

3、烧开水，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用。

注意事项：

1、湿热或积食引起的脘闷腹胀忌用。

2、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

3、肠胃不好的人不宜过量饮用冷的大麦茶。

大麦茶的作用功效

据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。

大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。大麦茶还可用于：

(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴

喝大麦茶回奶的注意事项

1、食用量。大麦茶回奶，建议取60-120克的大麦芽来煮茶喝，便能起到回奶作用。

2、饭后饮用。饭后喝大麦茶不仅回奶的效果比较好，而且还能促进食物的消化及吸收。

3、便秘人群不宜吃大麦茶回奶。大麦茶温热身体的效果较强，便秘人群食用后可能会加重便秘的症状，不利于排便。

4、隔夜的大麦茶不宜食用。隔夜的大麦茶易滋生细菌，食用后易引起腹痛腹泻等身体不适的症状。

喝大麦茶需要注意什么

为了保证大麦茶的保健功效，在喝大麦茶的时候，需要根据自己的具体情况做一些调整，如冰镇后的大麦茶什么情况下喝等。另外，喝大麦茶的'时候也需要注意不能空腹。下面来看看喝大麦茶具体的注意事项。

1、不要饮用茶叶第一遍泡出来的茶。不仅是大麦茶，所有的茶类，都不应该饮用第一遍泡出来的茶，头遍茶起到的一般是洗涤作用，不宜饮用。

2、冰镇的大麦茶不宜多喝，冰镇后的大麦茶，调理肠胃功能会变强，更适合便秘的人群。

3、饮用大麦茶不能给人体产生能量，因此借助大麦茶减肥的人群需要注意适当补充能量。

4、空腹时不要喝大麦茶，如遇胃部不适，也因适当减少喝大麦茶的次数。

5、大麦茶适宜单泡，不宜与其他茶搭配。

6、大麦茶最好是现煮现喝，隔夜的或是放置了好几天的大麦茶都不宜再拿来饮用。