锁阳什么时候挖最好
锁阳一般是季节性的采挖,采挖的方法也是有一定讲究和技巧的,不然会影响后续繁殖。那么,锁阳什么时候挖最好?
锁阳什么时候挖最好
4-6月挖 如果是用作经济型的出售的话,最好是4~6月份,也就是刮大风的季节,那时候刚刚开始出头,或者地面开口了,(话说的“顶缝子”)这段时间挖的锁阳,产出率较高,大约是在38~40%以上(晾干后重量比)这个时候挖出的自用也很好, 以上两个时间挖的不是很苦,相对苦涩的少一点。 秋天也可以挖,不过本人建议自用是在开冻,出售的话首选4-6月,其次挖秋天的。
锁阳怎么挖
锁阳即便不挖,它也会在开花结果后自行萎缩,合理的做法是保持一定的采挖数量,既让它们有繁衍后代的可能,也让农民有采挖的权利。懂行的,将只挖掘到根部以上,但保留宿主和它连接的根部,这样今后它还能长出新的锁阳。不懂行的,满不在乎,就连锅端。
锁阳怎么处理新鲜锁阳最好是晒干后进行储存,这样就能随时进行食用,吃锁阳的时候还可以将锁阳用来煲鸡汤吃,炖猪肉汤的时候里面加入锁阳,这样也是可以将锁阳的功效完全的发挥出来,锁阳就直接生吃也是可以发挥功效的,其实这样的功效也是最好的,不过这样吃锁阳的话必须要严格要求量。
注意事项
太早了很嫩没营养,太晚的话,因为天气转暖,锁阳会加速生长,营养疏散到整个株苗,营养也会下降,所以,把握时机是在锁阳刚刚开始加速生长的时候挖。
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