红瓜子多少钱一斤？产量不高更加珍贵

红瓜子是产自零下的一种特产瓜子，红瓜子不仅美味，而且营养价值也很高哦！它是打瓜的籽，经过晾晒和烘烤走进大家的餐桌，那么，红瓜子多少钱？

红瓜子本地价格

一般在春季下种、育秧，夏末成熟。把瓜担回家，往墙角一堆。妇人闲时拿个脸盆，坐在如小山般的瓜堆前，把瓜一个一个掐开来、锤开来，把瓜子扣出来，有一盆了，就拿个“筲箕”到井边把附在瓜子上的肉屑洗干净，放“簸箕”里摊开、抚平，晒干即成。瓜皮、瓜瓤都留做了猪潲。“洗子瓜”的瓜子产量不高，每百斤也就能洗出个1斤2斤的，年成好，种得多的话，一般农家可以洗出好几十斤瓜子来，如果成色好、瓜子饱满，本地市场价也在12元/斤以上。

红瓜子多少钱一斤

1、炒货休闲零食原味蒸汽红瓜子小包装218g 价钱约 12.9元。

2、赣州特产江西赣南瓜子散装批发西瓜子炒货红瓜子原味500g 价钱约 16.8元。

3、桂林特产红生瓜子散装西瓜子原味500g坚果红瓜子价钱约 18元。

以上价格来源于网上，仅供参考

红瓜子是什么

红瓜子为瓜子瓜种子，瓜子瓜是西瓜品种中的一种，个体小而籽多。每年春天播种，秋后成熟，收获时将砸烂，取出籽瓤放在箩筐里揉搓，淘洗得籽，晒干即成。红瓜子含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，有利尿、助消化等功能。到道县一游的客人，没有不带上红瓜子告别道县的。以江西信丰瓜子为主，全生育期约为90天，一般4月下旬播种，7月下旬收获，常与红薯、玉米、大豆套种，道县红瓜子颜色鲜红、扁平、倒卵形，千克重120克左右。因其籽仁色白嫩脆，食味芳香，营养丰富，能生津提神，久食不厌而广受国内外人士喜爱，红瓜子不仅是我国南方地区逢年过节、红白喜事的必备佳品，而且在东南亚一些国家和港、澳、台同胞也常用它接待宾客。因此，道县红瓜子又是道县出口创汇商品之一。道县著名特产道州红瓜子，在道县种植已有两百年历史。籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美。用这种红瓜子招待客人很上档次，是喜庆节日备用的佳品。

红瓜子制作

信都红瓜子的瓜是一种专门吃籽的瓜类，和西瓜外形很像，个头较小，信都人称之为“本地瓜”。当瓜叶片变黄，瓜柄干枯脱落，瓜皮呈深绿色时，红瓜子就成熟了。红瓜子讲究现摘现取，将采摘回来的瓜，剖开，掏囊、将瓜子取出。瓜心奶白软绵，红瓜子围绕着瓜心四周层层交错的生长着，像极了一颗颗待挖掘的红宝石，个头和色泽看起来都极其的饱满。

将瓜子挖出后，用清水反复清洗两次，把瓜子上的粘性及未成型的瓜子除去。经过多次清洗的瓜子，油光红润发亮，颗粒饱满，把红瓜子均匀的摊在簸箕上晾晒即可。晾晒后的红瓜子在盛夏时节晾晒4至5个小时，红瓜子原色凝固在瓜子表皮上，深红发亮即可用袋子或盒子放置阴凉处密封保存。