花螺能和韭菜一起吃吗 味道非常好
花螺和韭菜是可以一起吃的,这两种食材没有相克的地方,相反,韭菜炒花螺还是一道很美味的菜肴,对于同时喜欢这两种食材的朋友们来说可以试试。
花螺能和韭菜一起吃吗
花螺可以和韭菜一起吃。
对于喜欢吃河鲜或者海鲜的人来说,花螺是个不可能不尝试的食物。花螺肉质不仅有海鲜独有的鲜香,而且吃着的时候花螺的肉质还更有嚼劲。韭菜炒花螺的味道不仅有韭菜的清香的味道,韭菜的味道柔和进到花螺的肉质里面,味道更加美味特别。
韭菜炒花螺的做法
食材:花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)
1将已清洗好的花螺下入清水锅中,加1汤勺料酒。
2焯开1分钟后,捞出。
3在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的花螺翻炒一下。
4接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
5最后,加1汤勺生抽,加0.5勺盐,调味炒匀,即可。
花螺不能和什么一起吃
1螺肉与猪肉相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
2螺肉与香瓜相克:有损肠胃。
3螺肉与木耳相克:不利于消化。
4螺肉与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。
5螺肉与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。
6螺肉与蚕豆相克:同食会肠绞痛。
花螺的营养价值
1、花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素;
2、从中医的角度上来看,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
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