黄精怎么保存 保存方法
黄精放久了最容易出现的问题就是发霉或者蛀虫了,这也意味着开始变质了。那么,黄精怎么保存?黄精发霉了能吃吗?
黄精怎么保存
黄精的真空冷冻干燥方法,采用鲜切真空冷冻干燥方法,通过净选、用饮用水加压清洗、淋药、润药然后将黄精切成厚片,再将切片放入真空冷冻罐中冷冻然后升温,再冷冻启动并保持真空,然后升温最后采用真空包装机对冻干黄精切片进行真空包装;将黄精洗净切片后,在低温条件下,黄精内的水分结成冰态水,在真空中直接升华脱水,经检测,真空冷冻干燥后的黄精平均含水量为4.82%,这样加工后的黄精可以长期保存,不易产生霉变。
黄精发霉了能吃吗
不超过两年都可以吃的,没发霉,或者是没发臭的都可以吃,保存好,干燥通风的地方放着,平时直接泡茶喝,跟枸杞一起泡。
黄精怎么防止发霉黄精的选购以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳。贮存于干燥容器内。对蒸黄精、炙黄精、酒黄精、黑豆的功效与作用制黄精、熟制黄精应密闭,置阴凉干燥处,防潮、防蛀。
黄精怎么晒干
1、洗净去杂质,捞入甑内或蒸笼内,放锅中蒸6~8小时。
2、注意锅中加水,蒸至黄黑色揉软为度,晒干。
3、再放甑内或蒸笼内复蒸一次,取出晒至八成干。
4、投入缸内,加盖湿布,润透取出,切成1分厚横片,摊簸箕内,日晒夜露,以干为度。5、若取其增强补脾,则用蜜或黑砂糖炙,每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两,加水溶化,撒入药内拌匀,吸尽后取出,放蒸笼内蒸至原气升起后1小时,取出晒干。
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