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刺五加能生吃吗?刺五加不能生吃

刺五加是一种中药材,网上说的那种刺五加炒菜都是用的新鲜的嫩叶炒的,而且新鲜的嫩叶只有春天才有,有的人就会问刺五加能生吃吗?刺五加是不能生吃的。

刺五加能生吃吗

刺五加不能生吃。新鲜刺五加就是指植物刺五加的嫩芽或者嫩叶,是一种可以食用野生菜品,它营养价值很高,对人类身体有多种好处,但是在食用之前是不需要经过烹饪的。

刺五加能生吃吗?刺五加不能生吃

刺五加能凉拌吗

可以。新鲜的刺五加凉拌也很好吃,平时制作时需要把五百克新鲜的刺五加用清水洗好,入沸水焯一下,然后取出过冷水降温以后取出去掉水分,把大蒜去皮制成蒜泥放入到刺五加中,再加入香醋、生抽和麻油以及适量的食用盐,用筷子调匀,调匀以后直接装盘就能食用。

刺五加能生吃吗?刺五加不能生吃 第2张

刺五加能和红枣一起吃吗

能。刺五加叶具有补肾强志,养心安神功效。生姜具有很强的抗氧化和清除自由基作用,红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

刺五加能生吃吗?刺五加不能生吃 第3张

红枣

红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。