自己摘的桃胶怎样处理

自己摘的桃胶怎样处理，桃胶是一种营养物质极其丰富的物质，一般来说桃胶没煮熟会影响人体肠胃的消化，桃胶的食用方法也非常多，以下分享自己摘的桃胶怎样处理。

自己摘的桃胶怎样处理1

首先，采摘桃胶的时间也是有一定的要求的，桃胶的处理是很有要求的，桃胶的采摘一般是要在桃子摘了之后，然后才进行桃胶的采摘，并且桃胶是非常容易溶于水的一种物质，所以采摘的时候一定要在下雨前进行采摘，当然对于一些比较特殊的情况，也可以做一些适当的保护之后进行采摘。

桃胶采摘下来之后，首先要用一种比较容易去除杂物的水来进行清洗，尽量做到把它身上的一些脏东西全部都清洗掉，然后洗完之后就把他晾起来，直到水分晒干，晒干之后的桃胶颜色会非常好看，就像琥珀一样，是很容易辨别真伪的，然后接下来就是桃胶的保存，尽量把它放在一些阴凉通风的地方。

关键是要防潮，这是最主要也是最重要的一点，主要就是怕水，其他的都还好，这样子的话可以让桃胶保存更长的时间，桃胶的食用方法也非常多，用水泡好后，加入一定的水果和牛奶，这就是我们平常吃到的水果捞了。

当然，桃胶还是有一些禁忌之处，一般刚采摘的.桃胶是千万不能吃的，因为本身含有的脏东西就比较多，然后还是要等他先保存一段时间沉淀才来吃，而且炖汤吃味道会更加鲜美，当然，如果是女性的话，处于怀孕期间或者说月经来临的时候都是尽量要忌口的，这都是不可以吃的，对身体有一定的伤害。

自己采摘的桃胶一定要清洗干净之后才可以吃，而且还不能立马吃，记得保存一段时间，并且保存的方法也是很有讲究的，一定要阴凉防潮，这样子才可以存放更长的时间，口味也不会有太大的变化，相对来说最佳。

自己摘的桃胶怎样处理2

桃胶怎么处理

晒干的桃胶，直接放在阴凉处，要吃的时候泡发就可以了。桃胶可以在泡开洗净后，和银耳、皂角米、牛奶等做成甜品食用，是一款非常美味的保健食材，现在已经被越来越多的人熟知，尤其是在南方，成为了夏季不可或缺的美食，而且桃胶的价格不贵，泡发量非常大，被广大爱美的女性成为平民燕窝。

自己摘的桃胶怎么处理

桃茂盛时，用刀割树皮，久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡，晒干后用。专家表示：桃胶可入药用，也可以食用，这在古书上早有记载。

至于食用桃胶能否起到美容养颜等功效，尚待进一步详细深入的研究；另外，希望市民最好不要随意采摘公园、游园等地的桃胶来食用。城区游园等地的桃胶可能附着了污染物，市民若是处理不当，采食后反而对身体产生伤害，为了食用安全，市民最好通过正规渠道购买桃胶。

市民擅自割取桃胶隐患多

桃胶是桃树自身的“保护液”，如今已经遍体鳞伤。正在桃花们积极生长，伸胳膊伸腿儿的'时候，却有不少人对它们动起来“歪脑筋”——割皮流胶。因为民间认为桃胶可以治疗石淋、血淋、痢疾等疾病，所以最近有不少市民喜欢在景区里，採桃胶用来做菜。其实是非常不可取的。

日常管理中，会使用农药对树木做一些病虫害的防治工作，导致桃胶中很可能附着了部分农药，采食后不但没有益处，反而容易对身体产生伤害。

桃胶的两种好吃做法介绍

桃胶银耳糖水：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。

雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

酸奶桃油：桃胶10克，酸奶500克，鲜奶50克，果脯10克，炼乳10克，白砂糖10克。制作过程：需将桃胶洗净放入温水泡至发涨，然后再次清洗掉黑色沉着物，将大块桃胶分成大拇指大小的块状，然后倒入事先准备好的酸奶，鲜奶，果脯，炼乳，白砂糖搅拌均匀，即可入口食用，特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。

自己摘的桃胶怎样处理3

一般来说桃胶没煮熟会影响人体肠胃的消化，同时里面的营养物质不能有效的被人体吸收，还会容易出现腹胀的不适感，可在平时先将泡开水后再进行烹煮，经常吃可有美容养颜的.功效，但隔夜后的桃胶是不适合吃的。

桃胶没煮熟吃了会影响消化

桃胶是桃树上分泌的一种粘稠状液体，通常情况下没煮熟吃了会容易影响人体肠胃的消化和吸收，这样引起腹胀、胃痛等现象，而桃胶在高温下煮软后食用最佳，这样里面的营养物质会更容易被人体消化吸收。

桃胶是一种具有保健价值的中药材，可平时中食用时，可先将其放在开水中泡发，这样更容易煮熟，可直接用于炒菜或者炖汤食用，或者将其制成甜品食用，之后根据自己的口味加入牛奶、蜂蜜或者红枣等最佳。

桃胶一种天然的滋补良品，里面含有较为丰富的胶原蛋白物质，经常食用后可起到美容养颜的功效，但对于隔夜后的桃胶是不适合吃的，这样里面的营养物质会流失，同时也会滋生一些有害的物质，对人体健康不利。