龟苓膏怎么吃降火 龟苓膏每天什么时候吃最好
龟苓膏长的黑黑的像果冻一样,是我国南方的传统保健饮食,在古代是一味历史悠久的传统药膳,龟苓膏品性温和,味微苦,可以降火。
龟苓膏怎么吃降火
龟苓膏饮品普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
龟苓膏甜品水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
龟苓膏羹品将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏每天什么时候吃最好
龟苓膏在早上用完早餐后半小时,或者是睡前半小时吃是最好的,容易吸收。但是其实很多时候我们都是把龟苓膏当零食当甜品吃,因此也无需太在意食用的时间,上午茶、下午茶的时间吃龟苓膏都是可以的。一次以一罐(约200g)为宜,不能吃太多,以免太过性寒,肠胃受不了,每天最多吃一罐即可。
加水太多会不容易冷却结冻
如果在制作过程中加水过量,而又熬煮的时间不够,则可能导致晾凉后的龟苓膏不能结冻,还是一碗龟苓膏水,那就更影响口感了,毕竟是龟苓膏不是吗,要不成膏状,就失去了它的风味了。加水太多的话,可以多煮一会,煮的时候顺着同一个方向搅拌,等到锅中的龟苓膏成膏状,开始冒泡泡的时候,可以用勺子舀起一勺从高出飘下,成面条状的软软飘下来,就可以关火等待冷却了。
加水太少会口感不好
如果龟苓膏粉加水太少去熬煮,可能会太浓了,一方面味道偏苦,不太好吃,另一方面也会口感有点涩涩的,有点偏硬的感觉,肯定是不好吃的。熬煮的时候如果发现加水太少,可以在熬煮的过程中,再适量添加一点水,但是也不能加太多,最好是熬煮前就把水量控制好。
注意:如果没有办法计算水量,一般像家里的电饭煲、高压锅等内胆上都会有量度,按照这个量度俩控制水分是最好的。
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