无糖食品真的无糖吗 无糖食品怎么挑选好
不知道大家发现没,现在很多食物上多标有无糖,所以很多怕长胖的人就会买无糖的,那么无糖食品真的无糖吗,无糖食品怎么挑选好呢。
无糖食品真的无糖吗
无糖食品并不是真的无糖。无糖食品是指在生产和加工过程中没有人工添加糖类甜味剂,而并不代表食材本身没有糖或不含有能够在身体中分解成糖的成分。所以从这个层面上来说,很难找到真的不含糖的食品。
无糖食品怎么挑选好
选购无糖食品时,应注意观察产品成分表和营养成分表,产品成分中有一些“隐形糖”如淀粉、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等,都会在体内转化为葡萄糖。所以糖尿病人应特别注意。而营养成分表中如果热量和脂肪含量高,那么减肥人士也应谨慎选购。
什么是无糖食品
无糖食品是指在生产和加工过程中没有人工添加糖类甜味剂,如白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。至于食材本身是否含有糖,或者含有能够在身体中分解成糖的成分,与“无糖食品”的标签是没有关系的。
无糖食品可以减肥吗
无糖食品不一定可以减肥。首先无糖食品不一定不含天然糖类物质,比如水果制品,果脯、果酱等,它们就含有葡萄糖、果糖和蔗糖;其次,无糖食品并不等于低热量食品,如果食物中含有大量淀粉和脂肪等高热量的成分,如无糖糕点含有淀粉、黄油、奶油等脂肪;无糖巧克力含有大量可可脂,这些食物产生的热量是糖的好几十倍,也是不利减肥的。
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