奶昔可以放多久 奶昔可以放冰箱吗
奶昔也是一以牛奶为原料,搭配其它水果食材做成的一种美食,国外非常流行这种吃法。那么,奶昔可以放多久?奶昔可以放冰箱吗?
奶昔可以放多久
1、奶昔搅拌好了,最好是在15分钟内喝下,时间长了,口味会发生变化。如果是奶昔盒子打开了,保质期是24个月,建议最好在三个月之内喝完,这样能保证质量。
2、冰箱加盖保存,4小时以内吃完,而且必须是你吃过的勺子、吸管没有接触过的干净器皿存放,存放前开水烫一下。牛奶里的蛋白质很有营养,奶昔里还含有糖,一旦有细菌侵入蛋白质很容易变性,也就是变质,糖能促进细菌生长,所以建议4小时之内吃完,否则容易肠道感染哦最好不要存放过夜,因为奶昔食用前没法加热,所以,过夜的奶制品很容易变质。
奶昔可以放冰箱吗现做的香蕉奶昔,一般放一两个小时就会开始变色的,放冰箱可以延缓变色,但也只是延长一两小时。虽然变色并不影响食用风味,但是变褐的颜色影响人们食欲,不好看,做好后尽快食用。加入少量柠檬汁,或者在加工之前,把香蕉切成块,预煮一下也是能抑制氧化的过程。
香蕉奶昔的做法
1、将香蕉剥去皮,切成小段,放入榨汁机里,或装入手摇式的摇摇杯,摇出的奶昔效果也不错;
2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏,用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里;
3、启动榨汁机,用点压的方式榨汁,不要连续榨汁时间过长;
4、看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
营养价值
香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。
香蕉有“智慧之果”的美称,几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且消化、吸收相当良好,和牛奶一起让儿童饮用有益智作用,有利于大脑发育和骨骼的生长。
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