六堡茶的焖泡方法 哪几泡茶是精华
六堡茶的冲泡方法有好几种,每种冲泡方法只要掌握了技巧口感都是好的,六堡茶的的焖泡方法就是其中一种,下面一起来看看吧。
六堡茶的焖泡方法
1、一般而言,闷泡的茶水比例约1:200,500ml的保温杯/壶,投茶2.5g左右,亦可根据个人口感浓淡适当调整,但不宜超过4g;
2、用100℃的沸水泡洗茶两遍,把茶倒入保温杯/壶;
3、注入沸水至满杯,拧紧盖子开始闷,闷泡期间最好不要拧开盖子,以免影响香气口感;
4、闷至30分钟后倒出茶汤,即可品饮。
哪几泡茶是精华
第三、四道才是茶最精华的口感。事实上也确实是这样,茶叶刚泡的时候味道还没出来,泡到三、四泡时,茶叶已然舒展,茶味也已经出来,这是茶汤滋味最好的时候,泡到后面,茶味渐渐消退,但滋味还是不错的,仍有余味。
夏天喝六堡茶的好处
1、六堡茶“性温驱寒”,三伏时,机体内虚外实,体表的虚热掩盖了脏腑的真寒,特别适合饮用茶气渗透力好的老六堡,从而祛除内寒,达到温补的效果。而老六堡,酶和益生菌随时光流逝逐渐优化,茶气的渗透力增强,香气和滋味也更加沉稳丰富。在三伏时令,不仅满足了口感需求,更达到很好的温补效果。
2、入夏天,大家普遍食欲不振,饮食稍不注意卫生,就会引发消化道疾病。常年饮用六堡茶,能消食解腻,改善肠道微生物结构的功能,提高肠道免疫能力。另外随着夏季气温升高,人体消耗加大,心火旺盛之下,人容易心烦不安,疲倦乏力。六堡茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经,能清醒头脑、提神养神。
3、六堡茶原产地位处于广西地带湿度大,六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后,便有了清热祛湿的功效,对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助。
煮茶机器煮水好喝吗
煮水机器的温度最高大概只有92℃,温热水状态下六堡茶的内含物质是不容易煮出来的,另外,茶水分离的方式无异于冲泡,也不能称得上是真正意义上的煮茶。
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